刘二婶撇嘴：“肉不好吃，皮子值钱就行。一张豹皮顶我干两年工分，两年！我一年才挣几个钱？”

她掰着手指头算，算来算去也算不清。

王老根蹲在墙根，抽着旱烟，眯着眼看张屠夫剥皮，看得津津有味，烟都忘了抽，烧到手指头才哎哟一声扔了：“这手艺，咱屯子也就张屠夫了。换别人，这皮子就糟蹋了，白瞎了好东西。”

旁边有人点头，附和道：“那是，人家祖传的手艺，什么牲口没见过？猪牛羊狗猫，什么都杀过。”

张屠夫把豹皮整个剥下来，刘志清和王友刚接过去，小心翼翼地摊在院子里的石板地上。

好大一张，金黄金黄的，黑色的斑点密密麻麻，在夕阳下泛着油亮亮的光，跟绸缎似的。

人群里一阵惊呼：“好皮子！真是好皮子！跟画上画的一模一样！”

张屠夫直起腰，活动了一下胳膊，骨头咔吧响了两声，脸上带着满意：“这豹子正当壮年，皮毛最好，油性足。要是老豹子，毛就糙了，不值钱，跟枯草似的。”

他又拿起刀，开始卸肉。

先卸前腿，找准关节，一刀下去，咔嚓一声，骨头分开了。

那声音脆生得很，像是在掰一根干柴，听得人牙根发酸。

后腿更大，三四十斤，卸下来扔进大盆里，砸得盆底咚的一声响，盆都跳了一下。

然后是里脊，背上那两条最嫩的肉，张屠夫片得很小心，一条一条，整整齐齐，放在一边，跟摆积木似的。

刘二婶挤过来看，脖子伸得老长：“这肉嫩，好吃不？给我留点！”

张屠夫头也不抬：“好吃。里脊肉最嫩，炒着吃炖着吃都行。豹子肉不酸，酸的是那些没杀好的，血没放干净。”

刘二婶眼睛亮了，跟灯泡似的：“那给我留二斤！二斤够不够？三斤吧！”

张屠夫看了苏清风一眼，苏清风点点头：“行，回头各家分点，大伙儿都尝尝。见者有份！”

“就当是我过几天结婚的彩头了。”

“好好好！”

“恭喜！恭喜！”

“我们的新娘呢？”

张文娟喊了一声才挤进了院子。

原来张文娟早来了，只是没挤进来。