他记得上一世听长辈说过，80 年代初的物价，一碗粥卖一毛钱都有得赚，要是搭配点咸菜、鸡蛋，还能提价，薄利多销，积少成多。

“这个能行！” 李平眼睛亮了亮，“我们先试试，反正中学离村里就三公里，早上推个小推车过去，中午收摊回来，也不耽误种田。”

他越想越觉得靠谱，甚至开始盘算起来，“煤炉就买铸铁的，耐用；桌子要做矮点，学生坐着方便；凳子就做折叠的，好搬。”

张凤还是犹豫，放下筷子说：“我明天去镇上菜市场看看，问问人家卖粥多少钱一碗，别定贵了没人买，定便宜了又亏本。”

她是过日子的人，凡事都得精打细算 —— 家里就靠3亩田、一头猪、10来只鸡过活，要是小吃档亏了本，连过年的肉钱都没了。

“查那个干啥！直接卖一毛钱一碗，先把名气打出去！” 李默然急了，他知道 “薄利多销” 的道理，初期定价低，吸引学生来吃，等熟客多了，再慢慢涨个几分钱，根本不影响生意。

张凤却瞪了他一眼，语气里带点嗔怪：“小孩子别瞎掺和！一毛钱一碗，你知道要卖多少碗才能回本？煤要钱、米要钱、瘦肉也要钱，要是一天卖不出几十碗，岂不是白忙活？”

她算过账 —— 一斤米能熬十碗粥，米要一毛二一斤，瘦肉八毛一斤，一碗粥放半两肉，光食材成本就快一毛钱了，再算上煤钱、柴火钱，根本没利润。

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“妈，您别算错了呀！” 李默然赶紧解释，“粥里不用放纯瘦肉，加点青菜叶、碎鸡蛋，成本就降下来了。要是一天有二三十人来吃，肯定能赚钱！”

他故意把人数说少点 —— 其实他心里有数，镇中学有四百多个学生，就算只有十分之一的人来吃，一天也能卖四十碗，一碗赚五分，一天就赚两块，一个月就是六十块，比李平在公社干活的工分还多。

李平也帮腔：“凤，要不就试试？北京路那家云吞店，卖三毛钱一碗，听说天天排队，都赚翻了。咱们卖一毛钱，就算利润少点，只要人多，也能赚钱。”

他去年去城里走亲戚，见过那家云吞店的热闹场面，小小的铺子挤满了人，老板忙得脚不沾地，那时候他就想，要是自家也能做这样的生意就好了。

张凤沉默了会儿，终于点了点头：“行，那明天我去镇上问问物价。小然，你吃饱了没？” 她看儿子碗里的饭还剩小半碗，以为他没吃饱。

“没呢，我还想再吃一碗！” 李默然眼睛一亮，刚要伸手去盛饭，就听见张凤说：“吃到最后的，得洗碗啊。”

他立刻把碗往旁边一推，撒腿就往门口跑：“那我吃饱了！我出去走走！” 洗碗这活儿他可不想干 —— 上一世他是收房租的老板，家里有保姆，哪洗过碗。

“别去玩炮竹！最近村里有小孩炸伤手了！” 张凤在后面喊，声音里满是担心 —— 过年村里有小孩放鞭炮，去年就有个娃炸伤了手指，她可不想自家孩子出事。

“知道啦！” 李默然的声音从门外飘进来，人已经跑出了院子。

土路上的泥还没干，踩上去软乎乎的，偶尔能看见几处炮竹碎屑。

李默然慢慢走着，眼睛却在打量四周 ——80 年代的羊城郊区，比他想象中还要破败。