“贵堂只管收钱分红，或者直接卖断配方，省心又赚钱！如何？”

冬梅不知何时也走了过来，站在锦书身后，听到这话，眉头微蹙，小手在围裙上不安地绞着。

锦书沉默片刻，开口道：“宋老板好意芷兰堂心领。”

“只是，我们芷兰堂熬制此酱，最初是为方便街坊佐餐，添些药膳清味。”

“用料皆是后院自种的紫苏、山野摘的香菇，量本就不大。”

“更重要的是，火候、调味，都由冬梅一手把握，方能保证每碟酱的味道统一新鲜。”

“若交予坊间批量生产，恐失其本真风味，也非我芷兰堂初衷。”

宋老板笑容微僵：“姑娘此言差矣！配方不变，按方制作，风味自有保证！”

“至于火候，自有老师傅把控！你们守着这个小茶棚，一天卖几十碟，能赚多少？铺开局面，才是生财大道！”

锦书摇头，语气温和但坚定：“芷兰堂的药香和酱香，皆源于此巷此井，限量小碟，非是不能多赚，而是要确保每位熟客都能尝到这份新鲜和心意。”

“若贪图一时厚利，失了本心，坏了口碑，便是舍本逐末。”

墨竹看看宋老板，又看看锦书和冬梅，似乎有点明白了，小声嘀咕：“哦……好像……冬梅姐的酱，是不能随便让别人乱熬……”

宋老板见锦书主意已定，仍不死心：“姑娘再考虑考虑？价格好商量！”

锦书微笑：“宋老板无需再劝。芷兰堂暂无扩大酱料经营之意。若您

宋老板笑着点头：“正是！渠道、人工、包装，都由我来解决。”