酒老是一名一阶上品酿酒师，他最初也是一名御兽宗杂役弟子，他晋升为一阶酿酒师后，便成为了一名外门弟子。

他身着外门弟子特有的黑色道袍，道袍虽然华丽，却被他穿出了邋里邋遢的感觉。

黑色道袍上有不少酒渍、袖口处还磨破了。

酒老一边摆摊，一边对杜独说道：“你如今炼丹有望，看来当初你没和我学酿酒是正确的。”

杜独初到燕州坊市时，除了想炼丹，也有学习酿酒的想法。

毕竟他有从赤马猴那里获得的酿酒天赋，走酿酒一途更加顺畅。

不过他在了解了酿酒的过程后，就决定先练习炼丹。

小主，

与炼丹相比，酿酒更加费时，这是因为酿酒需要发酵，发酵需要一个月的时间，有的甚至更长。

至于窖藏那就更费时了，往往以年计，十年计，甚至百年计。

如果当初杜独和酒老学习酿酒，作为初学者，那么他一个月只有一次酿酒的机会。

待酒发酵完毕后，依据酒的成色，寻找失败的经验，再酿制下一坛酒，一个月后，再找出不足，再酿酒。

几个月下来，连一名酿酒学徒都成不了。

可他炼丹就不一样了，他仅仅用了三个月就炼制出了第一颗黄龙丹，他估计最多一年，在不惜灵药的情况下，他就能成为一名合格的一阶炼丹师了。

其实，对于拥有青玉珠的杜独来说，酿酒的发酵时间过长不是问题。

发酵所需的一个月时间，如果把酒坛放入青玉珠内，只需要一个时辰即可。

把酒坛放在青玉珠里一个时辰，他就能从发酵的酒的成色汲取酿酒经验，找出不足。

找到不足后，再次酿酒，一个时辰后，再次吸取教训，再次酿酒。

如此酿酒，杜独有信心在一年内晋升为一阶酿酒师。

但依照正规的学习酿酒的流程，刨除为师傅打下手的酿酒次数，杜独一月一酿，一月吸取一次教训，一年也不过酿造区区十二次酒罢了。

十二次，谁能成为酿酒师？能成为酿酒学徒的就已经是酿酒天才了。

至于十二次，就成为一阶酿酒师，则是妖孽。