挖葛根要更耗费力气。永平哥在一处灌木丛旁发现了粗壮的葛根藤,藤条有手腕粗细,上面长着心形的翠绿叶片,顺着地面蔓延了好几米,还缠绕上了旁边的小树干。
“这里肯定有大葛根!”他兴奋地喊道,挥起锄头顺着根部往下挖。
葛根的根系扎得极深,土壤也比坡地坚硬不少,挖了足足有半人深,才看到一节黄褐色的葛根,外皮粗糙,带着细密的纹路。
“这葛根长得结实,得小心点挖,别弄碎了。”阿爷凑过来叮嘱道。
家里几人轮流上阵,永安哥用锄头把周围的硬土刨松,大伯则用小铲子顺着葛根的长势慢慢清理泥土,足足忙活了半个时辰,才把整根葛根完整地挖了出来。
这根葛根足有成年人的胳膊粗,一米多长,沉甸甸的。
月妍挖了一会儿葛根,起身活动筋骨时,忽然发现了几株叶片呈羽状分裂的植物,根茎粗壮,上面长着细小的须根。
眼睛一亮:“这是玉竹!滋阴润肺的好药材,玉竹可以滋阴润燥、生津止渴、润五脏还能柔肌肤、温和还不刺激、化解虚火。”
月妍立刻拿出小锄头,小心翼翼地将玉竹连根挖起,去掉根部的泥土,装进随身的小布包里。
桃丫见了,也跟着在周围寻找,很快又发现了几株,两人相视一笑,干劲更足了。
太阳渐渐升高,晒得人身上暖融融的。大家的背篓里都装了大半的山药和葛根,额角渗出了细密的汗珠。
阿爷提议找个阴凉处休息,众人便来到附近的山涧旁。山涧里的溪水潺潺流淌,清澈见底,水底的鹅卵石被冲刷得光滑圆润。
月妍趁大家休息的间隙,悄悄来到之前记下的松树旁,用剪刀把松树下的木耳小心翼翼地剪下来,装进布包,又在附近的草丛里采摘了一些马齿苋,这东西焯水后凉拌或者晒干储存都很美味。
休息片刻后,大家继续挖山货。下午时分,永安哥忽然在坡地边缘的石缝里发现了几株野党参,翠绿的茎叶间开着淡紫色的小花,格外显眼。
“快来看看!这里有党参!”他的喊声吸引了众人的注意。
阿爷连忙走过去查看,激动地说:“这可是宝贝!补气养血,挖的时候一定要小心,别伤了根系。”