“这哪是老巷？这是拍广告！”

李叔刚收完早摊，看到照片就笑了，“我这老煤炉烧了十年，炉口都黑了，他们那道具炉亮堂堂的，连火都没点，怎么熬汤？”

王爷爷也推着竹编铺的门出来，手里拿着个编了一半的竹筐：“他们昨天来拍过，让我摆个‘编竹筐’的姿势，还让我穿新做的蓝布衫，我说我平时就穿旧棉袄，他们说‘不洋气，不好看’，这不瞎搞嘛！”

岳川没急着反击，反而让林野把刚拍的“李叔剁肉馅”片段发出去，配文“槐巷的烟火气，不是摆拍的围裙，是凌晨三点的刀声，是二十年没换的老煤炉，是捏了12道褶的馄饨”。

视频里，李叔的刀在菜板上起落，老煤炉的烟飘向巷口，远处传来卖糖葫芦的吆喝声，没有明星，没有精致道具，却满是生活的真实。

这段视频刚发出去，就被网友疯狂转发。有槐巷的老主顾留言：“李叔的馄饨我吃了十五年，就认那12道褶，星娱的明星连馄饨皮都捏不拢，还好意思说懂老巷？”

还有纪录片导演转发：“这才是纪录片该有的样子——真实、朴素、有温度，星娱的‘老巷传奇’更像明星vlog，跟烟火气没关系。”

不到两小时，#星娱摆拍老巷纪录片#的话题就压过了星娱的热搜，星娱的“老居民推荐”也被扒出是买水军伪造的。

纪录片拍摄到第三天，岳川决定加拍“老茶馆的评书”。

茶馆的张老板已经七十多岁，讲《三国》讲了三十年，每天下午两点开讲，茶客们自带搪瓷杯，一坐就是一下午。

林野的镜头对准张老板的嘴——讲“关羽温酒斩华雄”时，唾沫星子溅在茶桌上，茶客们拍着桌子叫好；讲“诸葛亮挥泪斩马谡”时，他的声音带着哽咽，茶客们也跟着沉默。

小主，

这些画面，都是岳川从地球《书迷》纪录片里学的“抓拍技巧”——不打扰、不引导，让故事自然发生。

夏晚晴坐在茶客中间，跟着学用方言说“好！”（滨江话里的“嘹咋咧”），她的旁白词也改得更贴茶馆氛围：“老茶馆的午后，是听出来的——评书里的忠肝义胆，茶碗碰撞的清脆，还有张老板偶尔忘词时，茶客们的笑声，都是槐巷的老味道。”

陆哲则把张老板的评书声、茶碗碰撞声、窗外的槐树叶声混在一起，做成“茶馆音效包”：“等会儿剪片子时，让评书声慢慢淡下去，接上茶碗声，再切到窗外的树叶声，像从茶馆里走到巷子里，过渡更自然。”