王水生则又跑了一趟供销社，买回来两瓶不要票的红薯干酒和一包花生米。

“哟！还有酒！水生今天可是大出血了啊！”李强哈哈笑道。

“高兴嘛！大家辛苦一周了，正好放松放松！”王水生笑着把酒放下。

一切准备就绪，全院动员包饺子！

就连赵三爷也笑呵呵地搬着马扎坐过来监工。

两个小孩子在院里跑来跑去，空气中弥漫着面粉、肉馅和期待的香味。

张氏负责擀皮，只见她手里的小擀面杖上下翻飞，速度快得惊人，一张张中间厚边缘薄、圆溜溜的饺子皮就像雪片一样飞出来。

田家大嫂、李强、田洪旗甚至王水生都围坐在案板旁，一起包饺子。

王水生虽然前世也会包饺子，但手法显然不如这些常年操持家务的北方人熟练。

他包的饺子要么馅少瘪瘪的，要么捏得不紧容易破，形状也歪歪扭扭。

“哈哈，水生，你这饺子包得可有点对不起你这麽好的馅啊！”李强拿起王水生包的一个“作品”，打趣道。

田洪旗也笑：“没事没事，多练练就会了，煮在锅里都一样吃！”

张氏则耐心地教他：“馅要放中间，皮子对折，先从中间捏一下，再捏两边，哎对，这样手指往里一顶，就有肚子了…”

王水生学得认真，慢慢地，他包的饺子也渐渐有了模样。

大家有说有笑，手上不停，很快就包满了好几盖帘（一种用高粱杆编成的圆形器具，用来放饺子）。

白白胖胖的饺子像元宝一样整齐地排列着，看着就喜人。

包饺子的间隙，王水生把花生米倒在盘子里，给赵三爷、田洪旗、李强和自己各倒了一小杯酒。

男人们先小酌起来，就着花生米，聊着天，看着女人和孩子们忙碌，享受着难得的闲暇。

“水生啊，你这工作算是稳了，以后有啥打算？”赵三爷抿了口酒，问道。

“先好好干，争取早点转正。然后…再看看有啥别的机会。”王水生答道，心里想的却是更多。

“挺好，年轻人就得有闯劲。”田洪旗点头，“比我们这天天车间里强。”

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李强则关心道：“下次去抓鱼叫上我，我给你搭把手，也能多弄点。”

阳光暖暖地照着，酒意微微上头，邻里之间的情谊在这闲聊和劳作中慢慢发酵。

饺子终于全部包好了。

张氏负责煮饺子，她的大铁锅早就烧开了水，咕嘟咕嘟地冒着热气。

她熟练地将饺子分批下锅，用勺子轻轻推动防止粘锅。