沈星瑶了然的点点头。

“好的，你是不是要把羊头和牛头拆一下，我们再开动。”

沈星瑶看到大厨推了个小推车过来，就知道是拆肉用的。

“对啊对，不拆我们没法下手。”

苏见野就算想直接用手，都不知道从哪下手。

大厨显然早有准备。

三两分钟，一个的大半个牛头就被他拆分完毕。

“这感觉牛头也没啥东西啊。”

苏见野感觉这玩意儿去了皮就是眼睛和脑子。

“还有牛舌呢。不过牛舌我单独烹饪出来了，质量非常不错。”

大厨指着边上摆盘精致的的碳烤牛舌说道。

大厨嘛，哪有不尝菜的。

牛舌出锅了，他就会尝一下它的味道，毕竟每头牛岁数不一样，它肉质的软硬程度也不同。

他还得根据用舌的软硬程度调整烹饪的时间和酱料。

其实牛舌这东西只要酱料，味道差不多，都会很好吃。

但是做一名私人大厨，想要长久的保住自己的工作，自然要精益求精且不断进步。

“呜呜呜…这个真好吃。”苏见野好不容易把嘴里的牛皮咽了一下去，含糊不清的说道。

说完就一个劲儿的舔嘴唇。

沈听澜和沈星瑶觉得他这是学了什么坏毛病。