藕片清甜，粗粮粥带着谷物的香气，让原本寡淡的粥多了一分别样的滋味。

安平捧着碗，吹了吹，迫不及待地啜了一口，随即眼睛弯了弯：“阿姐，今天的粥是甜的！”

“是藕的甜味。”许安宁笑着，也低头喝了一口。

安和吃着，用小手捏起一片煮得软软的藕，仔细地看了又看，才放进嘴里慢慢嚼，嘴角笑的开心。

吃过早饭，日头已经烈了起来。

晒得地面有些热，人也有些焦躁。

许安宁抬头看了看天，太阳虽烈，却是一天中晒东西最好的时候。

她让平哥儿把缸里装满水晒着，晚会几人洗头用。

又走到晒藕粉的树下前天挂在树枝上晾晒的藕布包已经干得发硬。

把他们取下来，在手里掂量掂量。

这藕出粉率极低，十斤藕大概出了一斤藕粉，也就是十六两。

“阿姐，要做什么？”安平凑过来好奇地问。

“把这些干藕块敲碎，才好晒成真正的粉。”许安宁说着，将一大块干硬的藕块放在洗净的木板中央，拿起厚重的刀背，小心地用力敲下去。

“啪”的一声脆响，藕块应声裂成几块。

她继续耐心地、一下一下地敲打着，直到它们变成更小的碎块，最后成了粗粝的浅黄色颗粒。

许安宁额角又沁出了细汗，这活儿需要耐心和巧劲，用力太猛怕粉末飞溅，力气太小又敲不碎。

敲碎了一批，她就将粗颗粒铺回干净的木板上，拿到烈日下暴晒。

阳光炙热，晒得人皮肤发烫，但正是这样的日头，才能最快地吸走最后一点水分，将藕粉彻底晒干。

“安平，帮阿姐看着点鸟雀，别让它们来啄了。”许安宁吩咐道。

“哎！”安平响亮地应了一声，立刻搬了个小木墩坐在屋檐下的阴凉处，眼睛盯着晾晒着的木板，一副如临大敌的模样。

许安宁又转身回屋，继续敲打那些坚硬的藕块。

日子不紧不慢地又溜过去三天。

那五十斤粗粮，即便再省着吃，也已经下去了四分之一。

倒是那藕粉，在日头下晒得透干，粉白细腻，抓一把在指间，滑得像上好的丝线，闻着有一股淡淡的清甜气。