周氏和沈厚德紧张得手脚都不知道该往哪放。沈清辞则麻利地用洗净的破碗，盛了一小段肥肠和一块猪肚，又舀了点汤汁，递了过去，特意强调了一句：“公子，这东西……用料比较特殊，您要是觉得不合口味，千万别勉强。”

陆景珩道了声谢，接过碗。他先看了看色泽酱红、油光发亮的肥肠，又闻了闻那复合的浓郁香气，眼中闪过一丝惊讶。他并没有立刻吃，而是问道：“姑娘，这汤汁里，似乎用了姜、山奈，还有酱油和糖？火候掌握得极好，香气融合得如此醇厚，姑娘好手艺。”

行家啊！沈清辞心里暗赞，点了点头：“公子好见识，就是用了这些。”

陆景珩这才用随身带的竹签（讲究人）扎起一块肥肠，优雅地送入口中，细细咀嚼起来。

一时间，所有人的目光都聚焦在他脸上。沈安更是紧张得屏住了呼吸。

只见陆景珩咀嚼的动作微微一顿，眼睛缓缓睁大，脸上先是闪过一丝难以置信，随即是惊艳，最后化为一种纯粹的享受。他细细品味着，半晌没有说话。

“怎……怎么样？”沈安忍不住小声问。

陆景珩将食物咽下，长长舒了一口气，看向沈清辞的目光充满了惊叹和赞赏：“软糯弹牙，咸香入味，肥而不腻，回味悠长！妙！实在是妙！姑娘，这究竟是何物所制？在下尝遍不少酒楼，竟从未尝过如此独特的风味！”

他这反应，比沈清辞预想的还要好！

沈清辞心里乐开了花，但表面还是那副怯生生的样子，低声道：“不瞒公子……这……这是用猪下水做的。”

“猪下水？”陆景珩脸上的惊讶之色更浓了，他再次看向碗中的肥肠，难以置信，“就是那……腥臊难当、无人问津的猪肠？姑娘是如何将其处理得如此洁净，又烹制得这般美味的？这简直……简直是化腐朽为神奇！”

小主，

他的评价如此之高，让周氏和沈厚德都松了口气，脸上露出骄傲的神色。

“就是……用土法子多洗几遍，再用调料压住味儿。”沈清辞含糊地解释，核心技术可不能轻易透露。

陆景珩是聪明人，知道这可能是人家的秘方，也不多问。他看着那锅卤煮，眼神火热，商人本色显露无疑：“姑娘，你这锅……卤味？可否全部卖予在下？价格好商量！”

果然来了！沈清辞心中暗喜，但面上却露出为难之色：“这……这怎么好意思……都是些不值钱的东西……”