1. 优先预订权:每月新品和限量点心,优先对会员开放预订通道。
2. 九折优惠:平日消费享受九折优惠(特价商品除外)。
3. 积分兑换:每消费一两银子积一分,积分可兑换特定新品或定制服务。
此外,林小满还精心设计了“会员专享”的体验,如偶尔赠送一小份未上市的新品试吃,或在重阳、中秋等节日,为持牌会员准备一份特制的小礼物。她旨在通过这套制度,将那些真正欣赏“林记”、有消费能力的顾客筛选出来,建立一种超越简单买卖的情感联系和归属感。
制度推出之初,响应者多是李翰林等老主顾和一些家境殷实的文人富商。他们看重的是这份独特的身份认同和优先权。当制作精良的竹牌递到他们手中时,不少人露出会心的微笑,觉得这“林记”的东家确实心思巧妙。渐渐地,手持“林记”竹牌,在某个小圈子里,竟成了一种品味和身份的象征。
这三项措施组合推出,如同给摇摇欲坠的“林记”注射了一剂强心针。内部,伙计们干劲更足,凝聚力增强;外部,舆论环境有所改善,开始积累起一批有粘性的核心客户。虽然原料问题依旧棘手,营业额远未恢复,但铺子总算不再是那种濒死的压抑状态,重新焕发出一股顽强求生的精气神。
林小满甚至利用原料受限的“劣势”,进一步强化了“限量”、“精品”的定位。“澄心玉露糕”和“秋实黄金饼”因原料获取不易,每日只能供应极少数量,反而吊足了顾客的胃口,预订往往需要排队数日。这种“饥饿营销”无意中契合了高端消费的心理,进一步提升了“林记”的点心在人们心中的价值感。
小主,
然而,树欲静而风不止。就在“林记”刚刚稳住阵脚,一切似乎向好的方向发展时,新的麻烦接踵而至。
先是负责采买的阿贵回来报告,市场上原本答应供应栗子和芋头的几个农户,突然变卦,说货物被大主顾包圆了,显然是“八珍楼”加大了封锁力度。