“我要乙套餐,打包!”
“丙套餐还有吗?给我家小子来一份!”
“如意套餐”迅速成为热门选择,带动了所有产品的销售,营业额不降反升,顾客满意度也更高了。林小满细心观察,发现选择套餐的回头客比例明显增加,这正是她想要的效果——培养消费习惯。
对面张记包子铺看着“林记”又搞出新花样,人气愈发兴旺,张掌柜气得直跺脚,却又无可奈何。跟风降价已是下策,学这“套餐”模式?他们产品单一,缺乏搭配的灵活性,根本学不来。只能眼睁睁看着客源流失。
生意上的初步成功,稍稍冲淡了林小满心中的阴霾,但她不敢有丝毫放松,“八珍楼”的威胁如同悬顶之剑。她更加注重原料的保密和采购的分散,卤汁的熬制和添加也尽量在夜深人静时进行。
这天上午,生意正值高峰,铺子前人头攒动。林小满正在灶台边帮忙盛粥,忽然感觉周围嘈杂的声音似乎安静了一瞬。她下意识抬头望去,只见排队的人群自然而然地让开了一条通道。
一位身着月白锦袍、腰系玉带、面容俊朗、气质清贵的年轻公子,缓步走了过来。他身后跟着那个眼神锐利、沉默寡言的中年随从。正是赵公子!
他这次没有远远观望,而是直接走到了铺子前。他的出现,与这喧闹的市井环境格格不入,仿佛明珠落入瓦砾,瞬间吸引了所有人的目光。排队的人们下意识地放低了声音,好奇又敬畏地打量着这位气度非凡的贵人。
王大娘有些手足无措,林老实也紧张地搓着手。林小满心中也是一紧,但很快镇定下来,放下粥勺,迎上前去,恭敬地福了一礼:“赵公子。”
赵公子微微颔首,目光平静地扫过灶台上热气腾腾的包子和豆浆,最后落在林小满脸上,停留了片刻。他的眼神深邃,看不出情绪,但林小满能感觉到一种审视的味道,比前两次更加直接。
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“这些,都是你做的?”他开口,声音清朗,不高不低,却自带一股威仪。
“回公子,是小女子与家父一同经营。”林小满谨慎回答。
赵公子目光转向那块“如意套餐”的木牌,看了片刻,唇角似乎几不可察地弯了一下,随即恢复平淡:“有点意思。”他并未点评食物,而是对这销售方式给出了一个模糊的评价。
然后,他径直走到一张刚刚空出来的、略显简陋的小方桌旁,那随从立刻上前,用随身带的丝帕迅速擦拭了一下凳子和桌面。赵公子拂衣坐下,动作优雅自然,仿佛坐在华堂雅座一般。
“每样套餐,各来一份。”他对林小满说道,语气平常,却不容置疑。
“是,公子稍候。”林小满心中讶异,连忙亲自去准备。她挑选了品相最好的包子、烧卖、茶叶蛋,盛了最浓稠的豆浆和小米粥,用铺子里最干净的碗碟装好,小心地端到桌上。
赵公子拿起筷子,先夹起“神仙包”,仔细端详了一下它的褶皱和色泽,然后小小咬了一口,慢慢咀嚼,神色专注,似乎在品味每一丝味道和口感。接着,他又尝了豆浆,喝了粥,吃了烧卖和茶叶蛋。他吃得很慢,很安静,与周围喧闹的环境形成鲜明对比。
整个过程,他没有发表任何评论,脸上也没有什么表情,但林小满能感觉到,他并非简单的品尝,而是一种极其认真的……评估。他的每一个动作都透着良好的教养和一种难以言喻的矜贵。