“都怪我……最近压力太大，对后厨关心不够……明明看他最近气色不好，怎么就没硬拉他去医院检查……”何雨柱声音沙哑，充满了自责。

“柱子，别这么说，墩子师傅的脾气你还不了解？他认定的事，九头牛都拉不回来。”娄晓娥流着泪安慰道，“现在最重要的是祈祷他平安。”

就在这时，手术室的门开了，主刀医生一脸疲惫地走出来。所有人立刻围了上去。

“医生，怎么样？”何雨柱的声音带着自己都没察觉的颤抖。

“手术很成功，血管打通了，命暂时保住了。”医生摘下口罩，语气严肃，“但是，病人心肌受损严重，需要绝对静养很长一段时间，而且以后不能再劳累，尤其是不能从事高强度、高紧张的厨师工作了。”

听到“命保住了”，所有人都松了一口气，但医生后面的话，又让众人的心沉了下去。不能再掌勺了？对于墩子师傅这样视厨艺为生命的人来说，这恐怕比要了他的命还难受。

墩子师傅被转入ICU观察。何雨柱隔着玻璃看着身上插满管子的老兄弟，心如刀绞。他立刻做出安排：不惜一切代价，用最好的药，请最好的护工，一定要让墩子师傅得到最完善的康复治疗。同时，他严厉叮嘱所有知情人，暂时对外封锁消息，以免影响酒楼运营和墩子师傅静养。

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然而，屋漏偏逢连夜雨。就在墩子师傅病倒的第二天，一个更坏的消息从香港传来——欧阳文山紧急汇报，PAUC似乎嗅到了什么风声，开始在香港的财经圈内散播“何记”上海店核心主厨突发重病、后厨不稳、品质恐将下滑的谣言，并以此为借口，加大了对“何记”股价的抛压力度！显然，PAUC企图利用这次突发事件，再次发动攻击！

内忧外患，同时爆发！何雨柱面临着他执掌“何记”以来最严峻的考验！后厨灵魂人物倒下，外界虎视眈眈，股价承压，军心动摇……

上海店的员工们得知PAUC的落井下石，群情激愤，却也难免人心惶惶。几位老师傅红着眼圈找到何雨柱：“老板，您放心！墩子哥不在，还有我们！后厨的活儿，我们顶起来！绝不能让外人看了笑话！”

何晓也站了出来：“爸，上海店这边我来盯着！‘何记味典’的上市计划照常进行，我来协调！咱们不能乱！”

看着一双双殷切而坚定的眼睛，何雨柱原本有些慌乱的心，突然安定了下来。他深吸一口气，目光重新变得锐利而沉稳。