第263章 反骨仔

第二天张肃亲自派人来告诉段俏颜,官府判定阿贵背主求财,悦来楼老板教唆窃取商业秘方,两人都被重罚杖刑,并判令悦来楼不得再制作售卖与广粤轩相似的烧鹅,且需赔偿广粤轩损失。

因为这事,段俏颜在开业以来第一次召开了员工大会。

“阿贵的事,相信大家都听说了,这种事我不希望在发生第二次,我能把手艺交给你们,就代表我相信你们,要是你们背叛我,那就别怪我不留情面!”

其余的人听后纷纷表示自己十分的忠心,并表示自己绝对不会做出那种背信弃义的事。

而悦来酒家没多久便彻底关门歇菜了,广粤轩的烧鹅,依旧是镇上独一无二的金字招牌。

经过这次的事后,段俏颜觉得店里应该要上新菜式了,正好家里小厂子的腌制品也好了,她要出的第一道菜就是——酸芋梗炒肥肠

肥肠处理得干干净净,先卤后炒,口感弹韧焦香。

最关键的是起锅前,加入切段的酸芋梗快速翻炒,酸芋梗那独特的酸爽立刻激发出肥肠的丰腴,解腻增香,酸味恰到好处,绝对是一流的下饭神器。

第二个是酸菜鱼片,锅里爆香姜蒜,放入切碎的酸菜炒出酸香味,再加入高汤熬煮,最后放入鱼片稍煮,整个汤底酸香鲜美,直接泡饭都能吃上两碗。

第三道是泡菜五花肉,酸辣的泡菜和七分瘦三分肥的顶级五花肉炒在一起简直就是绝配。

这三道新菜一推出,立刻在广粤轩引起了轰动!

“伙计!再来一盘那个酸芋梗炒肥肠!太下饭了!”

“这酸菜鱼怎么做的?汤也太好喝了!”

“我从没吃过这种味道的芋梗,酸酸脆脆的,真的绝了!”

“掌柜的,这酸芋梗和酸菜,你们铺子里有卖的吗?我想买点回家!”

段俏颜一听立马就走了过去,她要的就是这个效果!

她细细地给有兴趣的客人介绍了小工厂里的各种产品,要是有人需要大量的货,也是可以找她下订。

一旁的铁平舟端着一碗酸芋梗炒猪大肠,吃的一嘴的油。