关于学校选择,依你的能力,可试试北京师范大学或轻工业学院。前者师范专业利于回乡任教,培育后辈;后者与你糕坊事业相契,可学新式糕点技艺。若你拿不定主意,可来信详谈,我让参谋部的同志给你寄份各校招生简章。
我家在海淀有处空房,两居室带个小院,离考场不远。若你赴京考试,可暂住,钥匙随信附上。房里有煤炉,过冬不冷,院子里种着些青菜,够你吃用。
另,托人捎去的还有几斤北京的糖桂花,是北海公园旁老字号的,做糕点时添上些,想必滋味更佳。
周×× 一九七七年秋
信末还列着几位老领导的名字,都是当年尝过她做的海浪花糕的——李政委、王参谋、张部长......每个人都在后面画了个小小的糕点图案,有的像元宝,有的像花朵,还有的画了个歪歪扭扭的浪花,看得林小满眼眶发热,指尖捏着信纸微微发颤。
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她从信封里倒出钥匙,一把黄铜钥匙落在掌心,沉甸甸的,上面刻着个小小的字,钥匙环上还挂着个红绳结,显然是特意打理过的。冰凉的金属触感里,藏着沉甸甸的暖意,像冬日里的炉火,熨贴着心口。
林厂长,这信上写啥了?小凤凑过来,看见钥匙眼睛一亮,辫子都快翘到天上了,这是......北京的房子钥匙?您要去北京上大学了?
老首长们怕我去考试没地方住,特意留了住处。林小满把信折好,小心地放进账本夹层——那是她最稳妥的地方,里面还藏着空间的秘密和核心配方,还有这些资料,都是他们特意凑的,上面还有批注呢。她翻开那本李政委赠的《化学》,翻到发酵原理那一页,红笔圈出的重点旁边,写着几行小字:此处与糕点发酵同理,酵母菌需在30℃左右活性最佳,可联想你做海浪花糕时的面温控制,字迹里带着股认真劲儿,显然是琢磨过她的手艺的。
教室里的人都围了过来,看着满箱的书,眼睛里都闪着光。王丫拿起本《英语》,指尖在Wele上轻轻点着,指腹蹭过凹凸的字母:林厂长,您要是去北京上大学,可得给我们寄信啊,用这书上的字写开头,我照着字典查,肯定能看懂。
一定。林小满笑着点头,心里却盘算着该回些什么礼。老领导们不缺吃穿,山珍海味见得多了,唯有岛上的特产和她亲手做的东西,才最显心意。她想起后院屋檐下晾着的铁皮石斛,是去年秋天在礁石缝里采的,足足晒了一个月,胶质饱满,颜色呈深绿色,是滋补的好东西;还有春天熬的阿胶,加了岛上的野花蜜,口感温润,不像市面上的那般腥气;赵大哥前阵子送的野山参,她泡了酒,埋在老槐树下快半年了,酒色呈琥珀色,正是香醇的时候;还有今年新晒的枸杞,颗粒饱满,红得像玛瑙,是岛上沙土里长出来的,比别处的更甜......
小凤,你帮我把仓库里那箱枸杞搬出来,就是贴着标签的那个。林小满拍了拍手,眼里有了主意,还有去年晒的西洋参,都装成小盒,每盒一两。张师傅,麻烦您烤两炉芝麻酥和核桃糕,要最耐放的那种,用油纸包好,我要寄去北京。
接下来的三天,林小满忙得脚不沾地。白天给大家辅导功课,讲《数学》里的函数图像时,就用烤炉的温度曲线做例子;讲《语文》里的描写手法时,就教大家如何形容糕点的香气。晚上就收拾回礼:铁皮石斛用棉纸仔细包好,每包二两,系上红绳,绳结打得是岛上特有的平安结;阿胶切成小块,装进陶罐,罐口用蜂蜡封严,防止受潮;人参酒装在粗瓷瓶里,外面裹着三层稻草防震,再套上布袋;枸杞和西洋参都用透明玻璃瓶装好,瓶身上贴着手写的海晏岛特产小标签,字迹娟秀,还画了个小小的海浪图案。
糕坊里的工人们也跟着忙活,没人喊累。小凤给糕点盒贴红戳,海晏糕坊四个字盖得方方正正,比平时练字还认真;赵铁柱蹬着三轮车去镇上买木箱,跑了三家杂货铺,才挑到最厚实的那种,回来时裤脚都沾满了泥;连平时最调皮的两个学徒,都蹲在地上帮忙捆绳子,绳结打得歪歪扭扭,却异常结实。