第284章 三国29

第二幕:突发奇想

场景二:宫束班厨房 - 日 - 内

【傍晚,厨房的烟囱冒着袅袅炊烟。阿福、柱子、瘦猴围在灶台旁,老班头坐在门口的小板凳上,手里拿着一根甘蔗,慢慢啃着。】

阿福:(盯着老班头手里的甘蔗,咽了咽口水)老班头,这甘蔗是真甜,就是吃完没一会儿就饿了。要是能把这甜味留住就好了。

柱子:(拍了拍阿福的脑袋)你这脑子,净想些没用的。甘蔗吃完了,甜味不就没了吗?难不成你还能把甜味装起来?

瘦猴:(突然眼睛一亮,放下手里的碗)哎,我听说城里的酒坊,能把粮食酿成酒,那咱们能不能把甘蔗也酿成酒啊?

【柱子愣了一下,随即哈哈大笑起来,拍着瘦猴的肩膀。】

柱子:瘦猴,你这想法比阿福还离谱!粮食能酿酒,那是老祖宗传下来的法子,甘蔗咋酿?难不成把甘蔗嚼碎了,再倒进缸里?

阿福:(却认真起来,凑到瘦猴身边)我觉得瘦猴说得有道理!上次我去镇上,听酒坊的掌柜说,酿酒就是靠发酵,只要有糖分,说不定就能酿成酒。甘蔗这么甜,肯定有不少糖分。

老班头:(停下啃甘蔗的动作,抬头看向三人)你们几个,还真琢磨起酿酒了?这酿酒可不是简单的事儿,得有方子,有手艺,咱们这些做木工的,哪懂这个?

瘦猴:(挠了挠头)老班头,咱们不懂可以学啊!李大叔种了半辈子甘蔗,说不定他知道些门道;王大娘见多识广,也能给咱们出出主意。咱们反正现在清闲,试试呗,就算酿不成,也没啥损失。

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柱子:(想了想,点头)也是,反正闲着也是闲着,试试就试试!要是真能酿成甘蔗酒,以后咱们干活累了,就能喝上一口甜酒,多舒坦!

老班头:(看着三人期待的眼神,无奈地笑了笑)你们这群憨货,真是闲不住。行吧,那就试试。不过丑话说在前头,要是把家里的缸啊、桶啊弄坏了,你们可得自己赔。

阿福、柱子、瘦猴:(齐声)知道啦!谢谢老班头!

【三人兴奋地击掌,阿福蹦蹦跳跳地去拿水缸,柱子撸起袖子准备劈柴,瘦猴则跑出门,说要去跟李大叔打听甘蔗的事儿。老班头看着他们忙碌的身影,摇了摇头,嘴角却忍不住上扬。】

第三幕:屡败屡试

场景三:宫束班后院 - 日 - 外

【几天后,后院里摆着三口大缸,缸旁边堆着一大堆新鲜的甘蔗,李大叔站在一旁,指点着阿福削甘蔗皮。】

李大叔:(指着甘蔗)阿福啊,削甘蔗皮的时候,得把这硬皮削干净,不然酿出来的酒容易发苦。还有,这甘蔗节也得去掉,里面有杂质。

阿福:(手里拿着小刀,小心翼翼地削着甘蔗)知道了李大叔,我一定削干净。

【柱子光着膀子,正用石臼捶打削好的甘蔗,甘蔗汁顺着石臼的缝隙流出来,滴进下面的木桶里。瘦猴蹲在木桶旁,用勺子舀起一点甘蔗汁,尝了尝。】

瘦猴:(眯起眼睛,咂了咂嘴)甜!真甜!柱子,你再加把劲,多捶点汁出来!

柱子:(擦了把汗,喘着气)你小子站着说话不腰疼,你来试试!这甘蔗硬得很,捶了半天,我胳膊都酸了。

老班头:(手里拿着一本旧书,从屋里走出来)别吵了,我从镇上的书铺借了本《齐民要术》,里面提到了些酿酒的法子,咱们照着试试。上面说,酿酒得先把原料蒸熟,再加入酒曲,然后密封发酵。

瘦猴:(凑过去,想看书)老班头,那咱们的甘蔗汁,是不是也得蒸熟啊?

老班头:(点头)应该是。柱子,你把木桶里的甘蔗汁倒进大锅里,烧火蒸熟。阿福,你去把家里的酒曲拿出来,研成粉末。瘦猴,你去把那三口大缸洗干净,晾干。

【三人立马行动起来,柱子把甘蔗汁倒进大锅,点燃灶火,火苗舔舐着锅底,锅里的甘蔗汁渐渐冒起热气。阿福小心翼翼地捧着酒曲,用石磨研成粉末。瘦猴则拿着抹布,仔细地擦拭着大缸,生怕留下一点污渍。】