因为应瑾瑜一句话，应家开始准备三日后开始卖“快食面”，这是应瑾瑜给这种面起的名字，通俗易懂。

本来他们已经准备了不少的存货，但因为应瑾瑜在贡院门口的宣传，应成业觉得还是要在多准备些才好。

到了第三日，上天似乎也在帮着应家，天空在早上放晴，应家将快食面摆在门口，顺便还烧上热水。

在门口开始泡面。

周围不少人围过来，看到这么简单就可以吃上热乎饭，都惊奇不已。

一个个跃跃欲试，想要尝尝味道。

他们早就准备好了，等面泡好，就端到一旁的桌子上，给众人放了筷子，就让人品尝。

吃完，一个个都不吱声，只是埋头吃。

人多，面少，一人一筷子基本上一碗面就完了。

每个人都意犹未尽。

因为是第一天开始卖这种面，所以应成业道：“今日买快食面的人，买五包送一包，还附赠快食面的吃面方法。我们这面是面向大家的，所以价格亲民，只要十文钱就可以买一包。”

虽然已经很便宜，但不少人依然觉得十文钱就买这么一块面还是有些贵了。

不过府城里多的是有钱人，还是愿意花上十文钱买一块面尝尝鲜的。

刚才的试吃，已经让不少人下决心买面，有的甚至暗暗想，要让家里人也都尝尝这美味的食物的滋味。

等着应成业让人把准备好的面摆出来时，立刻有人上前一开口就是二十块。

此时，应成业在后面加了一句：“面有限，先到先得啊，每日我们都只卖两百块面。”

正在等待的还有镖局的人，他们也是尝了这面食味道，可比他们吃干粮强太多了。

再说这面，不仅可以煮着吃，泡着吃，甚至还可以干吃。

这大大节省了他们的时间。

在应成业说完这话之后，立刻买了五十包。

他们这次要去远地方，多准备一些。