应磊问:“小妹,这什么卤鸡爪,鸭爪,鸭头,鸭肠,还有用这些药材和这些东西一起煮会好吃吗?”
表情一言难尽,完全想象不出来这煮出来是个什么味道。
娄爽看到应瑾瑜一脸笑意,莫名让她觉得小妹不是不靠谱的,而且小妹让做的事,什么时候失败过。
当下道:“咱们试试不就知道了,况且,你还不相信小妹吗?小妹看的书多,见多识广,一定能成,而且这还是镇上头一份,要是成了,咱们家不就多一份进项。”
他们两口子现在都有了不少私房钱,这都要属小妹的功劳。
两人说干就干,应磊驾着驴车就去了镇上买纸上写的药材。
还买了鸡爪这些东西,就连猪下水都买了不少回来。
现在他们村上的城门已经安装上,门口还有人轮流把守,路过时,从里面传来一股恶臭。
“磊子,你这车上是装的什么,这么臭。”
说话的是一个年轻人,名叫应忠,和应磊一起长大的玩伴,今日轮到他值守。
村里的年轻人全都要值守排班。
应磊:“买了些猪下水, 是有点臭。”
说完,赶紧赶着驴车朝家走。
应忠和另外一个年轻人脸上都写满了不可置信,四个大字。
他们家算的上村子里,甚至镇上都是数一数二的富户,现在却买猪下水吃,两人摇了摇头,想不通他们有钱人的想法。
应磊回到家,就遭到一家人的白眼,当他说是小妹让他买的之后,众人立刻换了笑脸。
应瑾瑜指挥应磊怎么处理那些臭东西,她则带着大嫂还有二嫂一起做鸡爪鸭头之类的,这些味道没那么大。
把鸡爪鸭爪脚指甲都剪掉,鸭头,鸭肠,鸡翅,鸭翅,鸭脖全都清洗干净。
把这些东西冷水下锅放入姜片去腥焯水,然后捞出再放入料包,糖,酱油,又放入他们家自制的大酱倒入白开水开始炖。