再加上有姥爷背书这样就万无一失。
上学不就是为了有个好出路,婷婷酱在和国也算是有资产的‘成功人士’了。
远月十杰的福利不算,Grand Masion东京的股份就是自己的资产。
有了婷婷酱的投资,Grand Masion东京的事情也顺利进展。
店内的装修也已经完成,剩下的就是一两周左右的通风散味和请和国有关部门验收的环节了,毕竟是高级餐厅,同华国一样也要受食品卫生等部门的监管。
虽然婷婷酱表示过不会参与到Grand Masion东京的日常管理经营,但是早见伦子只要确定了餐厅的菜品就会请婷婷酱和极星寮的成员(包括婷婷酱的秘书子—北条美代子)去试吃听取意见。
现在已经确定下来的是一道开胃菜、所五道前菜、一道主菜和一道甜品。
分别是:
一品目:开胃小点—杏茸尖椒法式酥饼;
二品目:前菜—山羊奶巴伐露;
三品目:前菜—茄子白鸡肝精粹;
四品目:前菜—圣米歇尔贻贝冷汤;
五品目:前菜—法式奶油蘑菇北极贝酥盒;
六品目:前菜—炙烤牛胃;
七品目:主菜—奶汁焗海胆;
八品目:甜品—蛋白霜冰激凌;
现在就剩下再设计一道主菜和一道甜品就可以了。
主菜Grand Masion东京众人还没太好的思路,甜品暂定是蒙布朗。
值得一提的是Grand Masion东京很多食材是从极星寮成员手中采购的,比如吉野悠姬养殖的极星鸡的鸡肝,伊武崎峻的烟熏食材,一色慧的蔬菜,还有榊凉子一款用葡萄发酵的‘果汁’。