第194章 过节

月饼刚烤好,大院外就传来了野猪的嚎叫声。

孩子们听见动静,一溜烟跑去看热闹。

男人们麻利地把捆回来的野猪清理干净。

为了方便,大家决定直接把这头野猪烤了吃。

只是这么大头野猪,可要费不少调料。

柳芸之前囤的调料已经消耗了大半。

剩下的除了平时自家吃的,基本不会再往外拿。

可这野猪若只放盐巴,味道肯定会一般。

就在柳芸发愁时,梁少斌从身后卸下了背篓。

他从里面掏出几支树枝。

仔细一瞧,那树枝上结满了圆圆的红色小颗粒,居然是野生花椒。

柳芸眼睛一亮,“你在山上找到的?”

梁少斌点头,“没错,今天时间来不及了,就先摘了这些。若还要的话,明天再去。”

柳芸赶紧点头说了好几个“好”,打算明天一起跟过去瞧瞧。

这野山椒可是好东西啊!

若能找到几棵野山椒树,日后再也不用担心调料不够了。

有了野花椒,柳芸赶紧让大家帮着摘了。

洗干净沥干水后,直接放到有余热的烤炉里。

慢慢把鲜花椒烘干了。

烘干的同时,花椒的味道也慢慢被激发出来。

等花椒烤得微微焦香,再拿出来用锄头慢慢碾碎成粉末。

混着干辣椒粉末跟盐巴一起,小心地洒在刚烤好的猪肉上。

香味大增,孩子们已经被馋得不知该看哪边了。

见东西都收拾妥当,村长立即召集村里人吃饭。

干辣椒末香辣,野花椒粉鲜麻。

两种味道把大家刺激得食指大动。

大家都表示明天要一起去摘野花椒。

等摘回来晒干,留着以后用。