苏映雪眼睛一亮，指尖无意识地摩挲着红薯光滑的表皮。

办公室下午三点总是最蔫的时候，敲键盘的声音都慢半拍，要是能有一份热乎乎、甜滋滋的小零食，肯定能让大伙儿精神一振。

她抬头看了看墙上的挂钟——，时间刚好够折腾一锅。

“行啊王经理，这红薯我收了！“她拍了拍手站起来，围裙带子一系。

“你先帮我去茶水间烧壶水？再拿个大蒸锅过来——对了，把上次厨房剩下的玻璃保鲜盒也找几个，待会儿装甜品用。“

王大头应了一声，颠颠儿跑去茶水间，苏映雪则挽起袖子，开始给红薯“分门别类“。

她挑了十几个表皮最光滑、个头均匀的中等红薯，打算做蜜薯糯米糍；

又抓了一把个头小的圆红薯，准备蒸熟后捣成泥做红薯饼；

剩下的带点筋络的老红薯，则被她单独堆在一边——这种最适合熬糖水，熬出来的红薯糖浆浓得能挂勺。

第一步是蒸红薯。苏映雪把选好的红薯洗净，用厨房纸仔细擦干表面水分（她记得奶奶说过，蒸红薯前擦干能让表皮更完整，不容易裂开），然后整齐地码进大蒸锅里。

水开后转中火，蒸汽很快模糊了玻璃锅盖，苏映雪守在旁边，时不时揭开一条缝观察——蜜薯的皮渐渐变得透明，用筷子轻轻一戳，能轻松扎透，还渗出淡黄色的糖汁。

“叮咚！“王大头端着个托盘进来，上面摆着刚烧开的热水和五个透明玻璃保鲜盒：“苏总，水开了！对了，我表舅还说......“

“知道了知道了，“苏映雪笑着接过热水，顺手往他手里塞了块刚蒸好的小蜜薯，“尝尝熟了没？“

王大头咬了一口，眼睛瞬间瞪圆：“哎哟喂！这也太甜了吧！跟蜜似的！”

他含糊不清地说着，嘴角沾着红薯瓤，“苏总你待会儿做啥？我帮你打下手！“