麦子也劝他：“爷爷，这样更多人能吃到咱家的馍了。”

石面匠点了点头：“行，但得说好，面粉必须用咱村的新麦磨，老面引子不能换，少揉一分钟，馍就不是那个劲了。”

早餐店请了几个村里的妇女来学做馍，石面匠手把手地教她们发面、揉制、塑形。麦子则帮着记账、装袋，把馒头、花卷装进竹篮，上面盖着棉布，保证送到店里还是热乎的。

他们做的面食在早餐店一上架，就成了抢手货。有人说“这馍有小时候的味道，麦香足”，有人专门绕路来买，说要给家里的老人孩子当早饭。

石面匠的儿子在城里开了家面馆，听说家里的面食火了，也回来订了一批，说要用父亲做的烙馍做招牌卷饼，“保证客人吃了还想来”。

“以前总觉得做面太辛苦，不如开面馆挣钱，”儿子看着父亲布满面粉的手，眼里有点湿润，“现在才知道，这麦香里藏着咱的本分，实在。”

石面匠看着儿子用自己做的烙馍卷的菜，香气扑鼻，说：“本分就是用心，不偷懒，不糊弄，做出来的馍才对得起地里的麦子，对得起吃馍的人。”

秋分时节，新麦磨的面粉快用完了，石面匠带着麦子去地里看新种的麦子，绿油油的麦苗像铺了层绿毯。“等明年新麦下来，咱还做最香的馍，”他拍着麦子的肩膀，“这手艺，你得学好，不能断了。”

麦子点点头，看着爷爷的背影，觉得那背影像石磨一样扎实，像麦浪一样温暖。

黄河故道的风吹过麦香村，带着新麦的清香和面团的微甜，飘得很远。老面坊的石磨依旧在转，石面匠和麦子揉面的身影，在蒸汽里拉得很长，像一首关于土地的歌谣。而那些暄软的馒头、金黄的花卷，带着土地的馈赠和手艺人的心意，走进了千家万户，把一份质朴的麦香，留在了每一个品尝它的人心里，久久不散。

您对这个关于老面坊和传统面食制作手艺的故事是否满意？若有需要调整的情节、细节或氛围，都可以告诉我，我会进行修改。