等到水开，他把黄鳝块都倒进锅里。在等待的途中，他把从山上挖来的野生姜切片，又改成切丝。

瞧着时间差不多了，便打开木盖，把里面的黄鳝块捞出来。他凑近闻了闻，没有什么膻味儿。

这个时候的海鲜，是真的好。

把锅里的水倒掉，重新刷洗一遍，继续盖上盖子。

雨一直在下，但变小了很多。蔡泽阳估摸着，用不了多久就能停雨。

但他不确定，这个多久，是多久。

打开木盖的瞬间，蔡泽阳往锅里加入了一大勺的猪油。闻多了猪油的香味，他有点腻了，如果能弄来植物油，就好了。

现在的植物油可比猪油贵多了，他们这儿的供销社没卖植物油，不然他都想买一点。

加入切好的姜丝，浅浅的翻炒一下，把野生姜的味道炒出来后加入一半的黄鳝块。

两者碰撞的味道，让蔡泽阳都闻得点点头。食材本身的味道，都很香。

翻炒几下，加入酱油。再翻炒几下，加入盐。最后翻炒几下，出锅！

装好盘，立马放进房间里，免得放进灶台淋雨。

黄鳝的香味，一下把在听故事的蔡云昕都吸引过来。

她笑眯眯地抬起头，假装王秋看不到她，坐到桌子旁边，近距离地闻着野生姜炒黄鳝的味道。

“好香~”说这话的同时，蔡云昕的口水也流下来了。

蔡泽阳特意提醒蔡云昕，“小馋虫，再忍忍，可不能偷吃哦~”

想偷吃的蔡云昕，眼神闪躲，看向别处，就是不敢直视蔡泽阳的眼睛，随意地点点头。

蔡泽阳看到她的样子，还有什么不了解的，笑着走出去。

他回到灶台，打开提前盖好的锅盖，又往里面加了一点猪油。猪油融化时，他连打七个鸡蛋，没有一丝手软。

鸡蛋煎的两面金黄时，他往锅里倒了半锅水，盖上盖子。