第18章 爆炒猪肝,猪血汤

白芷想,这花椒放的也太多了,能好吃吗?

花椒的麻香很快就在炒制中迸发出来。

白芷又加了些蒜末一起炒,各种香味混合在一起,竟然奇异的好闻。

“娘亲,快点加盐和酱油!”

加了调料,随意翻炒了几下,江鲤就催促她赶紧出锅。

猪肝炒的太久就不好吃了。

一大盘爆炒猪肝出锅,看着油汪汪,热腾腾的,还带着浓烈的麻香和蒜香。

江鲤红红的小嘴巴都被口水润湿了。

白芷也是馋死了。

“咕噜……”

“咕噜……”

听见吞咽口水的声音,母子俩扭过身去。

只见厨房门口钻进好几个脑袋,孩子们和江行简眼睛都直了,喉咙还在不停的滚动。

“娘亲,炒肉肉了吗?”

“没有,炒的是猪肝。”

“猪肝好香哦。”

白芷轻笑了一声,自然是香。

看了一眼另一个小灶上炖着的糙米粥已经好了,白芷便说可以吃饭了。

江鲤:“娘亲,我们家的猪血呢?”

白芷拍了拍自己的头,“哎哟!猪血都忘了!”

江鲤眼睛一亮,又在旁边指导。

锅里加入少量的猪油,加入花椒和蒜末炒香后倒水,而后将已经凝结成块的猪血切成小块放进锅里煮熟,最后再加点盐和酱油,就行了。

这个地方似乎没有辣椒之类的东西,若是有就好了。

不过,这里竟然有土豆,说不准就有辣椒呢。

江鲤琢磨着有机会问一问。

一大碗猪血,一大盘炒猪肝以及糙米粥端上桌,孩子们发出喜悦的尖叫声。

一个个端碗拿筷子的,忙的团团转。

每人端着一碗糙米粥,终于可以动筷子了。

江雨这个小吃货急忙夹了一块猪肝塞嘴里。

从前家里的猪肝一直都是煮的,味道很是难闻,并不算好吃。

可今日这猪肝吃一口,小家伙就瞪大了眼,这哪里是猪肝?这是肉肉呀!