张卫东笑着说道：“没事儿，以后打猎的时候咱多出点力不就行了吗？

现在我把这些肉都片成薄片，涮火锅的时候一涮就熟。”

张卫东找出案板来，开始片牛羊肉。

这些牛羊肉很快片成了薄片，都堆在一个盆子里。

刘如雪的水也烧开了，张卫东又把那只飞龙给褪了毛。

把两只鸡大腿上的肉也片成了鸡肉片。

其他的鸡肉等下一顿做饭的时候炖蘑菇吃。

张卫东抓了两把松蘑，两把猴头菇，然后用开水焯了焯。

最后在案板上把猴头菇片成薄片。

松蘑一刀两开。

张卫东把铁锅里的开水倒出去一些，留了适量的开水。

张卫东把一包红油破开，全倒进了大铁锅里。

然后用勺子搅了一搅，红油也就化开了。

然后把所有的肉片和蘑菇都倒进了铁锅里。

等锅里水沸腾了之后，张卫东用筷子夹了两片肉，放嘴里一嚼，已经非常烂糊了。

张卫东笑着说道：“咱们就在这里吃吧。”

张卫东打开那瓶酒，倒了半碗，边喝酒边开始吃火锅。

刘如雪也夹了几片肉，放进嘴里一嚼，高兴地说道：“还真好吃，这个肉片的真薄，没几分钟就熟了。”

张卫东又夹了几片蘑菇，尝了尝，说道：“这蘑菇真嫩，真好吃，太鲜美了。”

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刘如雪也夹了几片蘑菇，嚼了嚼，说道：“真的好吃，口感就像肉一样有嚼头。

下一步咱们还不如开个火锅店呢。”

张卫东一听，马上说道：“你这个主意还真不错，四九城人