当天，何雨柱带着家人过去了，算是给自己的徒弟捧捧场，顺便在菜品质量上把把关。

马华跟着何雨柱学厨这么多年，其厨艺实力还是不错的。但凡过来尝过几道菜的客人，无不对其赞不绝口，纷纷夸赞这菜的味道完全不逊色于那些大饭庄的菜品。

只是与大饭庄相比，马华这里确实缺少一些主打的硬菜，他所能制作的大多只是一些家常小炒罢了。

这其实也是无奈之举，毕竟大饭庄都有专门的食材供应渠道，能够获取到各种肉类海鲜等食材，而马华这里却只能弄到一些猪肉和蔬菜。

尽管如此，马华的川菜馆也并非毫无优势可言。其最大的亮点便是价格实惠，一块钱就能吃到素炒，带点荤腥的菜品也不过两块钱，而三块钱就已经可以吃到很好的肉菜了！

晚上九点多，于莉送走最后一波客人后，便坐在收银台前，仔细地将当天的营业额拿在手中，数了一遍又一遍，仿佛这些钱有着无穷的魔力，让她怎么也数不够。

“马华，你猜猜咱们第一天的营业额有多少？”于莉抬起头，满脸兴奋地对着刚收拾完后厨工作的马华说道。

马华想了想，回答道：“嗯……今天感觉人还挺多的，应该有个 200 来块钱吧？”

“200 块？你对自己的厨艺也太不自信了吧！”于莉激动地喊道，“整整 300多块钱呢！”

“啊？有这么多吗？”马华惊讶地张大了嘴巴，他显然没有料到第一天的营业额会如此之高。

“你就放心吧！绝对不会错的，我都数了不下五遍了！”于莉得意地扬了扬手中的一沓钞票，“咱们刨去成本，一天的净收入差不多也有 200 块钱了。一天 200 块，一个月就是 6000 块，一年……七万多？我的天啊！这么多，这得咱们俩上班多少年才能挣到的啊？”