第475章 打糍粑

蒸糯米需要的时间长,得需要大木头,之前村里人都忙,也没有人去砍,所以苏俏这次用得木头都是花钱找木材厂给买的。

“早知道我就去多砍点树了,前段时间被风刮到的树都还在那块呢”

他没带回家没有别的原因就是因为那树是被雷给劈倒的,生树太重了拿不回来,得让他在那块晒干了才能拿回家。

“得了吧,就那几棵树能顶什么事,你可别自己在这表忠心了”

“你别以为我不知道,你老婆正在家里给小俏做鞋呢,咱们到底是谁在表忠心?”

这些人一个比一个会装,要不是那天他看见了,都不知道这事。

苏爸见时间差不多了就带着人去抬米了,泡了一晚上的米分量也不轻,两两组队一起拿盆装上往外抬。

抬米的,生火的,添水的,整个村口这会十分的忙碌。

糯米上气之后很快就好了,一蒸熟了之后大家就将糯米给倒进了木槽里。

“这米确实不错,黏性好”

“这要是谁敢卖不好的米给小俏,腿都给他打折了”

苏五叔见几人吹起牛来就要没完了,“行了,赶紧开锤,别站着了”

蒸好的糯米要经过反复的捶打才会有黏性变成糍粑,它是越打越劲道越打越好吃。

一般打糍粑是两到三人一组,苏俏这边有三十个槽,村口摆不下了就往村里摆。

“俏,一会你等他们第一锅打出来之后就拿上一部分去祠堂供起来”苏爸得留在这里监督大家有没有注意卫生走不开。

“好,我一会就拿过去”

打糍粑的都是有力气的汉子,没一会第一批糍粑就新鲜出炉了。

刚打好的糍粑是黏的,不能直接用手去揪。

苏俏洗好手带上手套之后沾上了熟菜油就过去揪糍粑,她需要揪出来十个小糍粑去供在祠堂。