她看看可怜又可笑的苏青宇“你先退远一点”。
这时站在一边的刘豆才反应过来,赶紧用草把那些霉豆腐盖上,有些尴尬的说:
“这天气开始热了,卖不完的豆腐放久了就会发霉,这是放这忘记丢了”
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恢复过来一些的苏青宇拉着苏云希
“大姐,我们快走吧,这实在太臭了~呕。”
苏云希却说“等等”
然后她让苏青宇先在一边等着,对着刘豆说:
“刘叔,这么好的霉豆腐干嘛要扔了,扔掉太可惜了。不如你把它卖给我吧。”
苏青宇在一旁听到自家大姐要买这臭不可闻的东西,就有一种毛骨悚然的感觉。
“云希,不是叔舍不得,这都是已经坏了长毛的东西,怎么能吃,要是能吃,别说卖了,叔送你几块都行。”
“刘叔,其实这豆腐还真能吃,这叫霉豆腐,要是做的好可是一道美食呢。”
“绝不可能,我们家做豆腐都做了几代人了,还从没听说过长霉的豆腐能吃,这要是把人吃坏了怎么办。”
这时段氏也从灶屋走了出来,问是怎么了。
刘豆把苏云希说霉豆腐能吃的事说了一遍,段氏也说这东西这么臭,怎么能吃。
苏云希看他们都不信,就直接到灶屋里,当场给他们做一次看看。
先把霉豆腐切块,然后从院子的菜地里扯了几根蒜苗,切了几个干辣椒。
用油把豆腐先煎一下,两面微微焦黄即可,然后下蒜苗干辣椒爆炒,加水烧开,再把豆腐放进去,大火煮至汤汁浓稠即可出锅。
围在灶边的两大一小看着眼前这碗看起来很有食欲的菜。
要不是他们亲眼看着苏云希做的,都不敢相信这是用那么臭的东西做出来的。
刘豆迫不及待的尝了一口:
“嗯!还真挺好吃的”
没想到这东西闻起来这么臭,味道却是出乎意外的好,特别下饭。
段氏也来尝了一口,也觉得好吃,虽然味道有点怪,但是确实可以吃。
就连吐的不行的苏青宇也去尝了一口“大姐,这个真能吃,味道还不错呢。”
“刘叔,现在你相信我说的话了吧!”
“信信信,现在云希说啥我都信,哈哈哈!”
刘豆确实挺开心,这样的话以后家里的霉豆腐就不用扔掉了,现在的他都有点心疼那些丢掉的臭豆腐了。
“这还不止呢,还有另外一种做法,做的好的话还可以直接拿去卖钱。”