第272章 栗子烧鸡

她笑:“你看,洪嫂子、翠花嫂子她们都是这么过来的,翠花嫂子还生了三个孩子了,她们都没事啊。”

她伸手捏了捏沈霆钧有些僵硬的脸颊,“所以啊,你就别担心了,你总是这么紧张,弄得我都有些紧张了。”

沈霆钧扯了扯唇,勉强露出了一个像是笑的表情来。

“我争取……”他说,又道:“但是,野山参还是要买,这样,我也能放心一些。”

沈霆钧思考着,到了苏雨清要生产的时候,还是去医院住着比较好。

现在的人生孩子,基本都是在家里生产的,大家都没有要去医院生产的想法,或者说,是没有要去医院生产的“意识”。

但是沈霆钧不一样,经历过后世的他,想到妻子要生产的第一反应,就是去医院。

“再说了,”沈霆钧低头,道:“你父母,还有你师父……还有老首长,他们年纪大了,身上总有些病痛,如果可以,也可以给他们买一支山参寄过去。”

苏雨清瞪大眼睛,小声道:“可是野山参,会不会很贵啊?”

沈霆钧笑了下,揽着她肩膀的手轻轻拍了拍,道:“如果山参有用,再贵都是值得的……况且,就算我们家没事,我也打算买一根山参在家里放着,谁也不能保证,有没有要用到它的一天,对吧?”

苏雨清已经被说服了,轻轻点了点头:“你说的也有道理。”

有关野山参的事情,两人便说定了,只等之后魏虎再来,再跟他说这件事。

到这时候,苏雨清就有些庆幸,庆幸她和魏虎约好了,让魏虎有时间给她送点菌子过来,他们家仓库中存储的干菌子还是太少了。

菌子多好吃啊,晒干之后还耐储存,冬天能吃的菜很有限,菌子就更难得了。

*

苏雨清他们家的栗子花了几天处理干净,苏雨清想吃栗子烧鸡,沈霆钧便买了一只鸡回来。

去年她就做过栗子烧鸡,烧好的栗子吃起来软糯软糯的,带着淡淡的甜味,烧鸡的时候,鸡肉的香味被渗透进去,吃起来又带着鸡肉的味道,很是可口。

当晚,就着栗子烧鸡,苏雨清吃了三大碗的米饭。

米饭是做的焖饭,陶瓷的大锅里煮米,盖着盖子慢慢的焖着,沈霆钧喜欢吃锅巴,苏雨清特意焖的久了一些,一直焖到陶瓷底部的米饭变成金黄香脆的锅巴

等焖好后,用饭勺挖开,将底部翻过来,金黄色的锅巴散发着腾腾热气,用勺子碾动,发出噼啪的脆响。

锅巴就是要趁热吃才香脆,不然时间过去,吃起来就绵软生硬,一点都不香了,所以这锅饭是最后端上来的,等饭端上来,他们这顿饭就可以开吃了。

栗子烧肉是放在火上烧着吃的,收完汁的栗子烧鸡,水分已经变成了油脂,锅里鸡肉的水分已经被炒干了,鸡肉被炸得滋滋滋作响。

这时候夹上一块纯鸡肉,吃起来干香鲜嫩,因为已经炒透入味了,香味都浸透进去了,吃起来特别的下饭。

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至于栗子,什么叫栗子比鸡肉还好吃,就是这样了,这一锅主要的点睛之笔就是栗子。

苏雨清选的是最饱满的栗子,淀粉很充足,吃起来很是软糯,带着淡淡的独属于栗子的甜味,除此之外,苏雨清还放了菌子下锅一起炖。

她太