有兴趣的话，以后可以自己来体验。

这个过程会令人有主宰生死的快感，当控制不住脾气时，这倒是个很好的发泄方式。

看着血液一滴滴落下，心头很多躁意也会随之慢慢消逝。“

说完他顿了顿，看向三个小不点儿，见他们仨一副眼里有光，颇兴奋的样子，心里夸他们大胆。

“看这里” 他的刀尖轻触雄鹿后蹄处，“首先，在四条腿蹄部上方环切一圈。然后，沿着其中一条后腿内侧，经过臀部，划开到另一条后腿的环切口。

前腿亦如此，沿着内侧，划开到胸部中线。”

小不点儿们的视线跟着刀锋切口转移，三人在关先生讲解的不同内容上或轻点头颅，或出声回应，表示自己听懂了。

关先生操作完后腿的切口工作后，看向Arthur，”Arthy，过来，前腿位置从环切开始，你来。“

Arthur 跳下桌架，站上关先生给他随脚拉过来的凳子上，一手拿刀，一手抓起一只鹿蹄，开始环切。

“切的时候伤口不要太深，试着以匕首感知皮的大概厚度。”

刀很锋利，小少年也是第一次切割动物，手上到底没轻重，划得太深。

关先生鼓励他：

“没关系，切另一条腿时你可以慢一点，慢慢感受。“

小少年第二次环切，比第一次好…

然后他开始从右腿沿内侧剌口子，越剌越顺，一个U形切口很快完成。

剌完那一刻，熠二少爷毫不吝啬给他的Arthur哥竖起大拇指，飏大少爷亦挑眉夸赞。

关先生继续教学道：

”不错！接下来，我们可以剥离腿部。

先从后腿开始，将切口处的皮向上朝鹿的身体方向这样剥离，先忖着力道提拉至露出膝关节。

剥离的关键技巧是“拳剥”。一手拽住已剥离的皮边，另一手握拳，插进皮与肌肉之间，用力且快速地向下撑、推，利用空气压力和物理力量使皮肉分离。

这样做效率极高且不易伤皮。“

他示范后，换了 Arthur 上阵。