徐香娟：“红烧一道就够了，如果做酸菜鱼，那就换红烧肉，爸说的宫保鸡丁和鱼香肉丝可以考虑，我们菜单本来有蒜蓉茄子，这个就不用算了。”

吴彩凤：“炖只鸡，小鸡炖蘑菇。”

徐香娟：“小鸡炖蘑菇也可以算进去。”

徐根生吴彩凤越讨论越有想法，徐香娟完全是听了爸妈的，在爸妈的建议上，做出简单判断，这个行，那个可以改成另外一个。

很快周程宁都要写满一张纸了，“定价怎么个定法？如果到时候不止领导要买肉菜，别的客人也要肉菜，肉菜不够怎么办？”

徐香娟：“定价看买来的鱼多少钱，爸，你对鱼虾有经验，什么时候去问问价格，猪肉现在价格有点涨上去了，算上肉的重量、柴火和做菜的复杂程度，价格定在2-3元。”

徐根生对鱼是比较了解的，他们这里水不少，鱼虾又不像猪那样需要费心思费工夫养，“鱼虾没有猪肉贵，一元不到或者一元出头每斤，我到时候去找，问问价格，能便宜就便宜。”

徐根生没空自己去钓鱼捉虾，得在小饭馆忙活，鱼虾当然得去买了。

吴彩凤：“你不是有个老兄弟专门卖鱼虾的，到时候找他买就好了，都认识，应该能给你便宜点，我就当天在镇上买鸡，省得养在小饭馆或者养在家里折腾人。”

因为他们一家人在镇上开小饭馆做生意，家里的鸡没空照看，给养瘦了，后来干脆不养，直接宰了吃。

小饭馆的鸡蛋需求量不是家里母鸡能供应的，都靠从别处买，既然鸡蛋自家买了，自然不需要养鸡。

商量了一两个小时，终于是把领导可能会来吃饭的那天菜单定好。

领导来不来都会有镇长一家通知，等通知了他们再开始准备。

省里农业部门领导的确过来了，在八月中旬，徐香娟提前两天收到了童粮高的准确消息。