他切好姜和蒜，就开始处理鱼，去鱼鳞，片鱼片，洗净鱼腹，剁去鱼鳍，切下鱼头，再把鱼肉片成小指宽，鱼排则剁成三指宽，鱼头剖成两半。

动作行云流水。

甘罗猜测这是个从小就开始学习厨艺的工者，但其周身气度又与之相互矛盾。

以及刚才用膳时，这三个人的餐桌礼仪十分随意，但却比一些贵族要赏心悦目得多，可若这三个人是贵族，他们穿的却是普通的布衣，并且也没有佩剑，更有一个还会厨艺！

甘罗内心疑惑万分，实在猜不透这三个人的身份，他紧紧盯着刘季的动作，试图得到这美味酸汤鱼的制作方法，也试图破解这个人的身份。

刘季把这些鱼肉都放进一个洗净的陶罐里，加入盐、藕粉（代替淀粉）、料酒、鸡蛋清，用手抓匀，做鱼最重要的就是腌制过程。

这时静静立在一旁偷师的甘罗忍不住出声询问：“你刚刚加的都是什么？”

刘季没想到这个小胖子竟然乖乖在厨房等着，比起萧何曹参两个只会吃的家伙，这个小胖子显得顺眼多了。

刘季觉得像小胖子这种从小就锦衣玉食的王公贵族，恐怕这是第一次进厨房，便将料理台上的调料一个一个指给他看，“这个是盐。”

甘罗一看，发现这盐竟然没有任何杂质，比起他在太官令那里看到的精盐所差无几！

甘罗压下心底的震惊，用好奇的语气说：“就像白雪一样！”

刘季心里得意，这当然是他琢磨许久才搞出来的精盐，他矜持地点点头，又指着旁边的小罐子说：“这个是白糖，这个是红糖。”

甘罗心中再次一惊，红糖倒是和他记忆中相差无比，但白糖却也如同盐一样，雪白无暇，可他在宫中悄悄向太官令花高价买的白糖也是发黄的！

刘季见他紧紧盯着白糖，想来这个小胖子应该很喜欢吃糖，就拿了一把木勺，舀了一勺给他，并且还叮嘱他：“要少吃糖，吃多了牙齿会疼，严重的话只能把牙拔掉！”

甘罗却听不见周围的任何声音了，他沉浸在这香甜的味道里，没有糊味，没有杂质！

他睁开眼睛，两眼放光地看着刘季，“好甜！”

尽管甘罗十分想问刘季是怎么做出来这样高品质的白糖，但现在不过认识了一顿饭的时间，如何能让人放心地交出秘方？更何况自己还“心怀鬼胎”！

刘季心想，当然甜了，这罐子白糖差点被他祸害成糖精！

他快速地略过这茬，指着料理台上地几个竹筒说：“这个是辣（芥末）酱，甜酱，豆酱，果酱。”

其实还有桂花卤，玫瑰卤，桃花酒，桂花酒，果酒，大麦酒，不过这些东西都是放在柜子下面，刘季觉得光是介绍看得见的这些调料就足够了。

甘罗闻着味道就想尝一尝。

但刘季显然没有邀请他品尝的意思，甘罗只好悄悄咽口水，并且刻意放大了声音。

两人离得近，刘季自然听见了，他看见小胖子面颊微红，很不好意思的样子，就开口解释道：“这些酱闻着香，但其实很咸的，不能单独吃。”