小满的小田庄却是乐陶陶，一派丰收场景。

高壮家两口子虽然人都老实木衲不擅言辞，但却是种地的一把好手。那辣椒他们种了一年喜获丰收，只是作为一个对粮食产量没有概念的小满，现在在对着铺天盖地的辣椒海发愁，也没想到有这么多啊？小田庄里现在能堆放辣椒的平地都拿来晾辣椒，就这还买了好多三四层的簸箕。

小满计划有一部分辣椒先剁了加蒜蓉和食盐做成剁椒，有一部分入了泡椒罐子，更多的还是要晾干，做成干辣椒保存。

栀娘守着辣椒海表示怀疑，不停问小满：“小满，这红辣椒真的比绿的小米椒好吃？”

小满回身搂住她双臂，激动的星星眼，absolutely！红辣椒！四川人民之魂！

穿越到现在，小满觉得自己有一大半灵魂回来了！

那辣椒却很够味，锦书切了辣椒的手不小心抹一下眼睛，顿时眼睛火辣辣，两眼红丝丝，饱含泪水：“小姐，这个能在店里卖吗？”

absolutely！这还用怀疑吗？这可是红！辣椒！啊！

园里四个丫鬟都对自家主子这幅激动的样子熟视无睹，跟了她这么久，唯有吃食上她总是一副走火入魔的样子。

小满却不顾丫鬟们嫌弃的目光，心中在默默盘算今晚的晚餐。一时间脑子里赚过好多个念头：麻辣兔头？冷吃兔？水煮牛肉？香辣口水鸡？麻婆豆腐？红油钵钵鸡？对！做红油钵钵鸡，这道菜竹签串制，大家都可动手，倒也热闹红火。

主意打定，就嘱咐高壮媳妇：“高壮家的，去宰两只鸡来。”

丫鬟们高兴的齐齐拍手，都知道小满是个性子好的，若是做了菜必有他们的份，高兴的直起哄，小满看着她们一副馋嘴的样子忍不住好笑，这些个练武成痴的练家子，到了小满这里却成了美食品鉴家，也不知道是不是近朱者赤近墨者黑的缘故。

鸡宰好后褪毛收拾利索，小满将鸡放入老卤汤中炖煮，又让丫鬟们洗了些腐竹、木耳、豆皮、莲藕、青笋、油豆腐、香菇、面筋、土豆等，又嘱咐高壮削一把竹签子过来。

将那些蔬菜按照次序在白水锅中煮熟，放在旁边晾凉备用。

最激动人心的时刻当然是烧辣椒红油了，这在四川大概是每个主妇的必备技能了。将各色香料和葱姜蒜香菜芹菜洋葱一起在菜籽油中小火熬香，然后再用漏勺捞出这些菜和香料，只余纯油，再将油大火烧开，倒入磨好的辣椒粉里，边倒还得小心搅拌辣椒，以防油温过热烧糊了辣椒，最后撒上一把白芝麻。