谢锦秀眨眨眼睛，然后看向了杨布琼，杨布琼回望了下谢锦秀，然后拱手说着：“前日煮凉茶不是已经开启了冰窖么？侄儿想着，既然开了就不能浪费，怕给冰窖里面的冰积了灰，侄儿就想着能够废物利用！”

废物利用？积了灰？你怕不是夏天三伏天不想要冰例了吧？杨明学指指自己的侄儿，说着：“任你巧舌如簧，你自己去和你之爷爷解释去！”

杨学府的冰窖都是定例的，现在少了一个冰窖的冰，那就会从谁的那里扣下来些，杨明学这么一说，倒是让杨布琼的额头就冒出来汗，夏天他可是怕热的很。

“这不重要，布琼师兄！其他地方找补出来就可！”谢锦秀给了杨布琼一个安抚的眼神，不就是制冰么？前世制冰的方法早就有很多，一般人也都知道用什么能够制出来冰。

“老师，师叔，请看！”谢锦秀继续忙着手上的动作，“这羊肉片，需得如此，七上八下！方能熟透，味道也刚刚好！”

说着谢锦秀把那煮好的羊肉，放在了蘸料碟里面沾了调料，给胡学政夹了过去：“老师请！”

而那边杨布琼也同样的操作给杨明学也夹了一片熟肉过去。

胡学政和杨明学就趁肉吃了起来，一入口，就被口中的食物吸引了全部心神，然后看向了谢锦秀，杨明学直接一指：“好你个清鱼，敢消遣你的老师和师叔，这哪里的苦，明明就是香甜可口！”

这话一出，谢锦秀忙笑着：“师叔，莫动气！容弟子慢慢说来，你看冰上肉，冷冽不可入口，就如同大明帝君一般在冬季看着南齐，如同看着冰上肉！而我古宋兵士们在那冷天里面苦苦挨着，缺衣少食，可不是心里七上八下么？大明帝君一看时机成熟，就夺了南齐五座城池，就对应了我这调配的蘸料，有芝麻，有糖，有盐，有葱末，有姜末，这些一口吃了下去，可不就是香甜可口么？”

谢锦秀说完，满庭院皆惊。

家仆们都是一种震惊的眼神，谢家小爷对当时定国一站可是真是研究的透彻啊！

谢家风眨眨眼睛，好像不认识自家的三叔一般，以前的三叔都是捧着书，读着书，念着书，不过，懂了厨艺六艺后的三叔，好厉害！

杨布琼觉着自己卡着了嗓子，这还是科考失利呢？我也想考试失利这般厉害怎么办？

“七艺中的厨艺，清鱼，你就是不学，就凭着这个你就可以出师了！”杨明学想想，就哈哈大笑起来：“布铭，你去请了你之爷爷过来，就说这里有我杨学府大事！”