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程家夫郎 茶已凉 794 字 2023-06-22

回到家将鹅崽子们喂了然后赶进后院关上,才洗了手准备做饭!

晚饭准备做稀饭面?疙瘩,在红烧个咸鱼干。把咸鱼干加点盐泡水静置一?会。

这样有利于咸鱼干里的盐味挥发,不至于待会炒出来太咸。

接着便先把稀饭煮上,面?揉好,然后把要烧的菜和配料备下。

等稀饭水开煮一?会,米化变软后,就可以扯面?疙瘩下锅了!

面?疙瘩下锅定型后,轻轻搅动一?下免得黏锅底,然后就等面?疙瘩,漂浮起煮一?会就可以了。

面?疙瘩不宜煮太久会软,那样吃起来不哏啾,没嚼劲,煮好后也不要盖锅盖,不然用锅盖捂着也会变软。

听见程石南回来的动静,时间刚刚好,卫秋就麻利的下锅炒菜了。

姜蒜 干辣椒下锅爆香,在放入咸鱼爆炒后,加水煮一?会然后收干汤汁。

在放小葱辣椒炒香,简单调味就可以出锅了!下一?个菜是凉拌荠荠菜。

把荠荠菜洗干净焯水然后过凉,拧干水份!放入碗中加姜蒜 花椒辣椒热油爆香。

最后放一?点酱油醋,香油,盐提味一?拌扑鼻而?来清香味。

卫秋没忍住夹起荠荠菜尝了口,嗯……很嫩,鲜香爽口带有一?丝微甜的味道,越嚼越好吃。

最后还?炒了个刺龙苞炒腊肉,简单两荤一?素晚饭就做好了。

程石南此刻也在外?面?洗手准备吃饭了,晚饭俩人就在炕桌上吃的没在外?面?。

吃完饭后,卫秋洗碗烧好水,让程石南先去把澡洗了,然后他再洗这个天气晚上还?是冷。