宴会的地点定在南洋商会内室之中，出席的人数约莫有五十多位。

宋宁提前看过场地后向主人家提议如今天气和暖，可以采用半自助餐的方式。

届时在院子里搭上长棚，让客人们在露天环境中就座，这样既能欣赏到台上歌舞，又能自由活动，方便他们彼此间的交流。

到时候院中放上张可供五十人就座的长桌，酒水菜品就摆放在四周的小桌上，宾客们只需端着餐盘随意取食便可，自然也有仆妇们随侍在一旁向他们提供帮助。

至于菜品，宋宁也花了很多的心思，主要分为凉菜、热菜、汤品、主食、糕点，酒水六个品类。

既有海参、鲍鱼之类的海鲜，又有烤鸭、羊排这类的传统菜，主食除了米饭和面条还有热气腾腾的蒸饺、小笼包等。

这一场宴席办得很成功，成功得甚至有些出乎阿迈德的意料之外，席间还有好几个西洋人向他打听今日喝到的酒和茶叶。

宋宁趁机将自己酿的高粱酒推荐给了他们，这些久经商场的异邦人似乎也嗅到了一丝商机，当场与他们签订了一批酒和茶的订单，准备将他们淘到的本地特产带去别的地方碰碰运气。

朱记那头，钱掌柜与两个管事配合默契，趁着这些外国客商涌进来的这一个月赚了个盆满钵满，每日看着白花花的银子进账，都乐得合不拢嘴。

到了四月中旬，那群归国的西洋客商给南洋商会的人来信，信上说他们带回去的丝绸、瓷器、茶叶和酒都受到了本国人的追捧，卖出了很高的价钱，如今可谓是供不应求。

他们写信请求与梁国的供应商签订更多的订单，请阿迈德先生协助他们促成此事。

阿迈德收到信第一时间便将这个好消息告诉了宋宁。