“哈哈哈哈……”
夕阳西下,小院里笑声一片。
姑娘们聊起天来,时间过的就是快,明显影响了拔刀的速度 ,哦不!是干活的速度。
裴晚宁意犹未尽的退出了群聊,趁着这会天还没有完全擦黑,赶紧把做辣白菜的酱汁给准备了出来。
正宗不正宗的不知道,但白菜是正经白菜,调料也都是按比例放的,味道应该差不到哪里去。
“晚宁,你这又是切梨子,又是调糯米糊,这是要做什么啊?”几个姑娘白菜吃过不少,但辣白菜的做法还是头一次见,想帮忙也不知道从哪里下手。
“待会你们就知道了,现在保密。”
裴晚宁往煮好的糯米糊中,依次倒入了粗细两种辣椒粉,姜末,蒜末,圆葱,切好的梨丝和葱段。
搅拌均匀后又放入了盐,白糖,鱼露,芝麻,糖稀没有就往里倒了一点野生蜂蜜,灵魂之笔是最后一定要来一勺虾酱。
调好的酱汁最后均匀的抹到了每一片白菜上,拿葱结系上就算大功告成了。
裴晚宁切了一小盘,给她们递过了筷子,“其实并不辣,是酸辣甜口,你们尝尝看。”
“好吃!”几个姑娘赞不绝口。
没想到这辣白菜的口感是如此的脆嫩,清香中带着酸甜,吃上爽口又开胃。
白菜也不是什么贵重的东西,裴晚宁给她们每人装上了一玻璃瓶。
至于陶婶子那边……
算了,反正最近他来的频率也高,到时候让他搬吧。