“我来。”夏小夏举着手站起来,跑到厨房里的灶台前做好。
“开始烧吧,火大一点,我要爆炒。”夏小秋把装鸡杂的碗拿到面前,并对妹妹说道。
“好。”
小夏一声回答后,赶紧点燃火,往灶台里塞柴火。
第384章 爆炒鸡杂
锅烧起来后,夏小秋就开始把菜油倒进热锅里,油热后把姜、葱、蒜、青椒、泡山椒、八角等大料下锅,一股香味瞬间飘了出来。
夏小秋特地还放了两勺带回来的豆瓣酱在里面炒。
所有的鸡杂碎被大料炒得香气弥漫。
在起锅的时候还放了蓉城带回来的泡萝卜和泡豆角,保证炒出来的鸡杂又香又辣,特别适合下饭。
在夏小秋炒的时候,夏小夏坐在灶台烧着火,直咽口水,“姐,这比猪肉都还香。”
“那等会儿多吃点。”
几铲子把锅里炒好的鸡杂烧了起来,还夹了一块鸡郡肝给夏小夏吃。
厨房的香味还把堂屋坐着的刘雨彤也引过来了。
“小秋,你炒什么了,这样太香了。”
夏小秋未见其人先闻其声。
“炒鸡杂,你过来了正好,鸡汤在那边炉子上,你先喝一碗垫垫。”夏小秋一只手炒着苦瓜,一只手指着墙壁处的鸡汤。