将姜切成丝，大蒜拍成蒜末，辣椒切成圈放在盘子里备用。

这时夏承哲三人也将田螺都处理清洗干净了。

“接下来我就要开始炒了哦，大家看仔细了。”

【今天怎么回事啊，兴高采烈的进来，结果怎么看到一盆虫子？好惊悚啊！】

【差一点我还以为我走错直播间了，这种虫子一看还带着坚硬的壳，这也咬不动吧？

找了一口大一点的锅，开火放油。

等到油五成热的时候，夏云苏将之前切好的辣椒，姜，蒜，还有一把花椒放入锅里过油，一股特别的香味传了出来。

在场的人深吸一口气：“好香！”

夏承轩淡定的坐在一旁，看着好奇打量着锅里的两人，暗暗庆幸自己已经不是第一次见妹妹做菜了。

不然他肯定也和这两人一样一副没见识的样子。

炒了一会儿，夏云苏又放了两大勺豆瓣酱进去继续炒香。

放入豆瓣酱后，锅里也熬出诱人的红油，咕噜咕噜冒着香气。

过了一会儿，她端起清理好的田螺在网友的惊呼声中，全部倒入锅里。

【不要啊！】

【小小酥你暴殄天物，这么香的料应该直接炒好拿来拌饭，拌面那得多绝啊！为什么要放这些硬虫子进去糟蹋它！】

【呜呜呜，让孩子多吸一会儿香气吧！】

将田螺全部翻炒均匀后，再放入准备好的大料，酱油和料酒。

“有啤酒吗？二哥。”

“啤酒？没有，我们这儿没有酒。”

没有万能的啤酒怎么办呢，那就只能多加点料酒了。