见她这幅表情,众人全都激动的等着她开始‘点评’。
细细品尝一遍,沈羡忍不住感叹,“想不到还有心思如此巧妙的厨师!这道菜,外面是锅巴,里面却带馅,玉米和野菜的口感配合锅巴的脆香,简直绝配!”
众人也跟着尝,然后不由得称奇。
“怎么做出来的?锅巴里还能放馅,真厉害!”
大家又不是没吃过没做过锅巴,这种做法完全打破他们以往的认知。
沈羡:“正常锅巴一旦吸收水分,就会变得又韧又硬,最奇特的也是这一点,大家看,玉米和野菜没有损失一点水分,口感跟炖煮出来的没两样”
众人点头,她可谓是说到大家心坎里了。
“我吃着还有一点肉味,你们吃到了吗?”
“哎,我也吃到了,可里面看起来也没放肉啊?”
沈羡‘沉思’片刻,“我明白了!是高汤!”
楚盐:→_→错了,是荤油。
后厨食材有限,他去哪找高汤,这荤油还是找主任要的,因为他虽然参赛但不会留下做大厨,所以给了他一点。
“哇!”
沈羡碗里一共三颗锅巴团,在她吃第二颗时,突然发现这颗里面的馅不一样,她又赶忙吃第三颗,发现每一颗馅都不一样。
其他人也发现了,“这个里面是红薯!好甜啊!”