夏柒点头,“我去让小二准备饭菜。”

楚朝年疑惑:“你不做?”

“你确定要我做?”夏柒伸出手,一个时辰前她这只手才摸了冯晨的尸体,虽说她已经消过毒,还洗过澡了,但是她怕楚朝年膈应。

而且她不做饭,也可以尝尝酒楼的饭菜怎么样。

楚朝年:“不必忌讳。”

“”夏柒:“行吧,我现在去做。”

他们回来的偏晚,已经过了午饭的点,李海带着两个小孩已经先行吃过了。

所以夏柒只用做自己和楚朝年的饭就行了,两人份倒也还好。

夏柒下楼时看了眼大厅内不少的食客,还好这是苍水城最大的酒楼。在冰嬉盛典前夕,不少客栈都已经住满了人,这间酒楼还有空房,不过因为它是全苍水城最贵的酒楼不说,在盛典期间价格还翻了五倍,一般人负担不起。

不过,高昂的价格倒是有一个好处,那就是可以供客人自己做饭的小厨房,客栈提供新鲜上好的食材。

“牛上脑!”夏柒两眼放光,牛肉在古代是重要的农耕用具,是不能乱宰杀的。除了权贵富庶的人家,普通人是吃不上牛肉的。即便是牛自然老死,也要官府的人来查验后才可以食用。老死的牛,它的肉质想都知道不会好吃,还好这牛上脑是新鲜的。

夏柒回忆了一下,大楚的畜牧业好像挺发达的,牛羊肉这些在大城里都是有售卖的,只不过数量少,价格也比普通猪肉贵上两倍。

小厨房配备的大厨道:“这不是牛脑。”

牛上脑不是牛脑,是肉牛后经部位的肉,它一般位于颈部上侧牛头位置到前脊椎上部。这个部位的肉肥瘦交错比例很均衡,适合用来煎。

夏柒并不辩驳,她所习以为常的叫法,在这里可能没有,也可能叫其他的名称。