苍水城附近可不止红枫村。

“你有计划就好。”

夏柒放下心,开始准备做饭。

第一道菜,花开富贵。

说白了就是萝卜酿肉。

夏柒先将青萝卜切成薄薄的圆片,烧开后捞起,一部分萝卜片对半切开,错层叠加摆放在白色瓷盘中心。

“这是花儿?!”

夏一还是第一次知道萝卜片能做成一朵盛开的花。

夏柒在肉馅中放入姜末、葱花、生抽、蚝油、鸡精、盐、胡椒粉、油、一个鸡蛋和一勺玉米淀粉。

然后将调好的肉馅放在萝卜片中,两边捏起来放在瓷盘中心的花朵旁边。

“就像这样,你把这旁边的空白填满。”

“好!”夏一激动地参与到花开富贵项目中来,生怕就毁了这道菜,随着一个个萝卜酿肉铺满花边,整道菜也就完成了大半。

芡汁由玉米淀粉、生抽、蚝油、油和清水兑成。

夏柒将蒸好的芡汁淋在花开富贵上面,最后再撒下葱花和食茱萸作为点缀。