夏柒：我看重的是结伴同行，绝对不是百两月薪。

楚朝年：你不要，那还我？

夏柒：咳咳咳咳，你说什么，刚刚风大没听清。哦，叫我做饭是吧，我立刻去！

第17章 临水镇10

人参鸡汤最适合冬天进补，夏天的话容易上火。

夏柒选得是中等大小的童子鸡，先将鸡头、鸡脖子和两只脚砍掉，然后用刀尖将鸡腹剖开，将内脏取出后，再将鸡从内到外洗干净。

夏柒再在鸡肚子里塞入鹿茸、白果、泡好的糯米，切好的参片，六颗大枣、三颗板栗以及四瓣蒜。

鸡冷水下锅后，夏柒在水里放入切好的姜片，盖上盖子，再用武火开炖。

等武火将锅里炖开之后，再转文火慢熬上三刻钟。

虽然食材多了些，但这道菜坐起来并不复杂，在等待的过程中，夏柒就开始做另外的几道菜。

蒸蛋好做，但是要做好就不容易。要么就蒸的太老，要么就会出现蜂窝状，不美观。

夏柒先是烧了一锅水，然后将三个鸡蛋分别打入三个碗中，用筷子分别在三个碗中将蛋液轻轻搅打均匀，最后分别倒入适量的水。

客栈厨子看着三碗差不多的蛋液：“你这水倒得有讲究啊。”

夏柒一边加入少许盐轻轻搅拌，一边解释道：“水大概是鸡蛋大小的两倍，不能太多，也不能太少。”

“诶，你这是干什么，多可惜啊。”厨子看着夏柒用勺子将蛋液舀起然后倒掉，满脸心疼。

夏柒：“把边缘的气泡和面上的浮末舀掉，蒸出来的蛋才好看。”