一连几天之后，白若若也觉得有点劳累了。

这天中午，白若若做完了午饭之后，渐渐放下了钻研食材的事情，搬了个椅子坐在门口看风景。不多时，她看到了一对夫妻，正在拎着一个水桶往回走。白若若也不知道是什么东西，让他们显得有些小心翼翼地往回走。她忍不住起身去看了看，却发现里面是很多冰块。

十四娘高兴地说道：“那边的冰铺开张了，正好我要过去买些冰块，等下做饮子用。”

本来是是很真长的一句话。但是白若若却挑了挑眉。她忽然又想到了自己之前从来没有想到过的新方法。想到这里之后，白若若也就跟着走了过去，买了不少冰块回来。

冰块买到了之后，白若若就又到了厨房里面做食物。不过这一次，白若若却有了新方法。她先是把槐叶放在了浸泡了冰块的冷水之后。浸泡了一会儿之后，白若若把槐叶捞出来，再次快速地捣碎。因为有了冰块的作用，这次的槐叶在捣碎的过程中，并没有类似半熟的口感出来。

白若若用这样的槐叶水和好面煮了面条之后，用把煮熟的面条放在了冷水里面。也是因为有了冰块，面条在一冷一热的环境里面，更容易保鲜和保色。白若若把面条放在了盘子里面，除了加上胡瓜丝和豌豆芽之后，白若若又加上了自己做的面筋，还有之前自己亲手做的芝麻酱。为了颜色更加好看，白若若还加了一点苋菜。

最后，淋上一道芝麻酱再加上一点生抽之后，红绿颜色的搭配让这道槐叶冷淘看起来更加好看了。白若若拍了拍手，把白玉和十四娘叫了进来，把自己新做的槐叶冷淘让她们尝尝。

十四娘首先动了筷子。本来以为只是普通的冷淘，但是因为加上了芝麻酱和胡瓜丝，还有面筋之后，本来不算是口味很丰富的冷淘却多了层次感和咀嚼感。再加上豌豆芽，胡瓜丝的清香，面筋劲道的口感，还有芝麻酱的浓香，味道很好，他们还从来没有吃过这样的冷淘。

不像是一道时令的食品，倒更像是一道可以长期放在菜单里面的食物。

看他们的表情，白若若的心里已经清楚，明天这道食物就可以上桌了。不仅如此，她已经开始期待明天赚的银子了。

第三十三章

第二天一早, 白若若就在店门口的板子上面写上了“槐叶冷淘”几个大字。

比起其他食肆，白若若这一道槐叶冷淘是上的早了些。不过白若若的熟悉食客，还有之前就过来的胡商, 看到白若若上了这道新菜式, 也都愿意过来尝试。

白若若的食物总会比别的食肆卖的贵一两文，不过胜在味道很好, 所以很多客人都愿意选择。果然, 这一次, 白若若的手艺也并没有让众人失望。虽说槐叶冷淘只是一道时令食物, 可是经过白若若的巧手一改，味道马上丰富醇厚了很多。

而且, 除了槐叶冷淘之外，白若若还给每一位客人赠送了一小碟油爆河虾。上了饭菜之后，白若若十分殷勤地站在旁边，问道：“各位客官, 新的槐叶冷淘和和油爆河虾, 请大家品尝。若是有什么不到的地方，还请各位指教。”

张眼儿一面吃着东西，一面高兴地说：“白小娘子，你这手艺是真的挺好, 价格便宜不说, 还好吃，我这一上午干活都有力气，这些天多赚了不少银子呢！”