等到鸡爪炸的差不多之后,夏杰将火关了,用漏勺捞出鸡爪,展示在屏幕前的观众们面前。
“等到鸡爪炸得差不多,看着上边没有水分之后,便可以放入冰水之中冷却,吃起来会更加的爽口。”夏杰对着屏幕前的观众们说道:“现在,在等待鸡爪冰镇的时候,咱们开始调料汁。”
柠檬、香菜、小米辣等佐料被夏杰切成小块,放入锅中。
随后,夏杰放入了三勺生抽,一勺醋、两勺蚝油、一勺糖,接着放上一些香油,最后倒上凉白开。
“这就是咱们需要准备的料汁,咱们给它调匀,然后加上一些盐调味,喜欢吃甜口的,也可以不加盐,只加白糖。”
夏杰对着屏幕前的观众们说道:“接着,咱们将冰镇好了的鸡爪,放入料汁之中,等上那么一个小时,鸡爪吸收料汁差不多后,就可以吃了。”
“果然,杰哥诚不欺我,现在看来,除了刚刚炸鸡爪的时候有点儿危险,其他地方其实都还好,料汁也十分好记,用的都是咱们家常的配料。”
“柠檬加上凉白开,还有糖?杰哥,我有一个大胆的想法,咱们能不能直接用雪碧处理呢?”有观众对着夏杰询问道。
看到居然难得有观众正儿八经询问,夏杰也耐心地回答道:“当然可以,若是喜欢雪碧的口味,可以直接用雪碧配合上生抽、醋、蚝油和香油,也可以达到类似的口味。”
第774章 霜降来了
焦糖色的虎皮鸡爪,一下子让屏幕前的观众们兴奋了起来。
“我的天啊,这样的鸡爪,要是能够吃上一口的话,简直就是人生难得的顶级享受啊。”
“确实,看着这焦糖色的‘虎皮’,简直就和海滩边那些小麦色的姑娘一样诱人,看的我是血脉喷张啊。”
“鸡爪好吃是肯定的,但是小麦色皮肤的姑娘,好不好看就不一定了。”
“小了,格局小了,朋友。小麦色皮肤才是健康的代表,那一种来自天然的野性美,你要是可以好好体会,深入了解的话,你会知道小麦色皮肤的姑娘,才是这个世界上最优秀的那一批姑娘。”
“这么说倒也没错,我之前就认识这么一个打沙滩排球的姑娘,好家伙,小麦色的肌肤,身材没有一丝多余的赘肉,全都长在了自己该长的地方,尤其是在两个人相处的时候,小麦色皮肤的姑娘,总是会表现的特别狂野,现在回忆起来,我的腰还隐隐作痛。”