十五分钟的时间很快就过去了。

“现在，咱们的食材都已经处理完毕，可以开始准备全羊汤了。”

“首先，咱们要把洗净的羊肚和羊肝单独煮熟，因为这两样的食材要是直接和其他食材一起煮的话，吃起来会影响口感的。”

“尤其是羊肚，要是控制不好时间的话，很有可能会煮的很柴很老，甚至都咬不断。”

夏杰将羊肚和羊肝先放进了放好了水的铁锅之中。

“确实，羊肚虽然美味，但是也很难处理。”

“这下子学会了，之后在家就可以吃到羊肚了。”

“虽然在外边的馆子吃起来，羊肚爽口劲道，可要是处理不好的话，估计口感确实也不太行。”

“之后试一试厨神杰的方法，看我怎么把羊肚给征服咯！”

提到羊肚，直播间的观众们是又爱又恨。

处理得好的话，羊肚是一种美味，既有劲道的口感，又带着羊肉的香甜，实在是一种美味的食材。

但是，处理不好的话，羊肚吃起来就像是难嚼的牛皮似的，无论怎么嚼都嚼不断，而且吃起来也丧失了原本的香甜，变成类似鸡肋似的，食之无味，弃之可惜。

现在，夏杰给大家提供了方法之后，自然又重新燃起了直播间观众们对于羊肚的兴趣。

“大火煮上二十分钟，随后小伙慢炖二十分钟，时间到了之后，将羊肚和羊肝取出，用冷水直接冲洗，能够保证劲道脆爽的口感。”

夏杰对着屏幕前的观众们说道。

就在这时，一个电话打了过来，夏杰扫了眼，是大卫的来电。